Vielä yksi herkkupostaus, sitten siirrytään taas sisustamiseen, lapsiin ja pääsiäiskukkiin 🙂

Monet ovat kyselleet, että miten se blogitapaaminen nyt meni. No hyvinhän se meni 🙂 Se, että ei olla nähty aiemmin livenä ei tarkoita sitä, etteikö me oltais vanhoja tuttuja Marjan kanssa. Tai ainakin siltä tuntui. Paljon riitti asiaa ja paljon jäi vielä puhuttavaa 🙂 Kovasti tapaamista jännitettiin ja odotettiin.

Tarjolla oli mm. pääsiäisjuustokakkua, jonka ohje on  Valion  Kotiruokaa lehdestä osittain mukaeltu. Mielestäni oli hyvä, ei lainkaan liian makea vaan juuri sopiva.

Suolaisena herkkuna toimi quiche lorraine, jonka täytteen reseptin otin maku.fi:stä. Tähän asti maukkain ja helpoin quiche lorraine, jonka olen tehnyt! Pohja oli ihan pakastealtaan suolainen piirakkapohja. Täyte meni näin:

1/2 purjo

300 g saunapalvikinkkua silputtuna

2 dl ruokakermaa

3 munaa

150 g emmental-juustoraastetta

1/2 tl mustapippuria

1 rkl tuoretta timjamia silputtuna

1. Painele piirakkapohja piirakkavuokaan.
2. Sekoita täytteen ainekset keskenään.
3. Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Lisäksi oli niitä Mallan ihania valkosuklaaomarpalleroita, jotka minun versionani eivät estetiikallaan juuri silmiä hivele. Verrattuna niihin Mallan kiiltävän tasaisiin palleroihin 🙂

Tuliaisina tytöt sai niin mieluisat tarrakirjat ja itse kauniin kukka-asetelman Tampereen ihanimmasta kukkakaupasta, nimittäin Kukkaikkunasta (tähän palaan vielä pääsiäiskukka-aiheessa).

Aikas kiva hei, kun on kaksi lyhyttä työviikkoa! Aika kuluu kuin siivillä… Pidämme tyttöjen sukulaissynttärit pääsiäismaanantaina ja kuumeisesti olen koittanut miettiä tarjottavia. Nyt tarvitsenkin apuanne: 

Reseptit jakoon vain, kiitos 🙂 Ajattelin tarjota pikkusuolaisia ja sitten makeita lisukkeita täytekakkujen ohella. Meitä tulee olemaan 17 aikuista ja 12 lasta. JAIKS ;)) Mulla on usein ongelmana se, että teen liian montaa laatua ja liian paljon / laatu. Eli kun tarjoaa useaa eri laatua kannattaisi määrät pitää jokseenkin kohtuullisena. Kohtuus ja minä on käsite, joka ei usein toimi. Ei tarjottavissa, mutta ei kyllä liikunnan ja laihiksenkaan osalta. Se on joko tai 🙂 Nyt on tullut vähän herkuteltua, mutta silti lupaan tehdä pian postauksen niistä mun vähähiilihydraattisista herkuista. Kuvatkin on jo valmiina, tekstit vain puuttuu!