perjantai 18. maaliskuu 2016

Mökkikausi lähestyy

0IMG_02550IMG_0399IMG_3124OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA0IMG_2098 0IMG_0396 0IMG_2084 0IMG_1138 0IMG_1077 0IMG_20640IMG_0240 P7041326

HEIPPAHEI IHANAT!

Nonni, tähän asti ollaan pidetty mökki-ikävä hallinnassa ja taka-alalla, mutta viimeisen parin päivän aikana mökkikauden korkkaushaaveet ovat käyneet tuskallisiksi. Jep, eräs saarimökin haittapuolia. Vaikka siellä varmasti vielä jäät ovatkin, niin ei uskalla lähteä kokeilemaan. Sen verran virtausta tuossa mökin edessä on. Yleensä tässä vaiheessa kevättä on käyty venerannassa jo monen monta kertaa ihmettelemässä jäitä. Koitettu, josko ne siitä tuijottelun voimalla sulaisivat. Tulevana viikonloppuna täytyy kyllä ajella katsomaan jäätilanne.

Toissa vuonna korkkasimme mökkikauden huhtikuun tokavikana ja viime vuonna vikana viikonloppuna. Tänä vuonna tuo ajoittunee samaan aikaan. Eli ei ole enää montaa viikonloppua ennen mökkiviikonloppuja. Jihuu! Viime vuonnahan me soudettiin vene saareen pienen jääharson läpi. Mökkihöperöt :D Mä odotan sitä, että saareen päästyämme saa jättää ulkopuolisen maailman hetkeksi taka-alalle. Kytkeä puhelin äänettömälle ja nostaa se keittiön hyllylle. Laittaa sauna lämpiämään ja tehdä nopeasti perjantai-illan ruokaa. Katsoa telkkaria, nukahtaa nojatuoliin, kammeta itsensä silmät ristissä mökkisänkyyn ja herätä aamulla 12 tunnin unien jälkeen. Ai luksusta!

Hipsutella yökkärissä kesähuoneeseen juomaan aamukahvia ja kuunnella lintujen laulua. Haahuilla bikineissä koko päivän ja nauttia hyvällä omalla tunnolla lounaan kanssa lasi pirskahtelevaa kuohuviiniä. Kietoutua sadepäivinä peiton alle lukemaan ja juoda monta kupillista kahvia. Paistaa lasten kanssa tikkupullaa kalliorannalla. Kalastella oranssin värisessä ilmassa auringonlaskua ihastellen. Ja sitten taas aloittaa koko homma uudelleen. Ilman aikatauluja ja suunnitelmia.

Onko siellä jo muut mökkihöperöt valmiita mökkikauteen? Mä olen, joten bring it on :)

PERJANTAITERKKUSIN,

alle

PS. McDonald’sin lahjakortin voitti Mini kommentilla ”Yhdessä ulkoilemme: luistelua, hiihtoa, laskettelua, marjametsäilyä…äidin omaa luksusaikaa (harvoin) on, kun pääsee YKSIN kahvittelemaan. Puoli tuntia riittää ja rauha on maassa ;)” Onnea, onnea! Lähetämme sinulle sähköpostia mitä pikimmin.

PPS. meillä on aika kiirus aikataulu illalla, joten en tiedä ehtiikö myysseilemään blogiin asti. Mutta insta ja snäppi (jep, esikoinen opetti ko. touhun mulle eilen) varmasti välittää myyssitunnelmia :) Molemmissa löydätte mut atmarias-nimellä.


sunnuntai 25. lokakuu 2015

Syksyistä kattausta & hyvää ruokaa

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

HEIPSANSAA!

Voitteko uskoa, että syksy näyttäytyi näin nättinä kuin kuvissa vain pari viikkoa sitten? No en minäkään! Silloin syksy näytti kauneutensa, tosin onhan tänäänkin ollut tavallaan kaunista. Niin kaunista kuin vain sateisena ja mahdottoman pimeänä syyspäivänä voi olla :) Näiden kuvien myötä tuli pikkuisen ikävä sitä aurinkoista syksyä. Mutta ei mahda mitään; vaikka kelloja siirrettiin taaksepäin niin hurjaa vauhtia ollaan menossa kohti joulua. Ja se vasta kivaa onkin!

Tuona lokakuisena lauantaina tarkenimme vielä joten kuten syödä kesähuoneessa. Jos se brunssi toimi mökkikauden päätösbrunssina, niin tämä pihviateria toimi mökkikauden päätösillallisena. Ollakin, että aloimme syömään päivännäöllä. Ilta tosin jatkui kesähuoneessa istuskellen ja kynttilöitä polttaen pidempäänkin. Itse en ole ihan hirmuinen kokolihan ystävä, mutta mies aina silloin tällöin pyytää, että paistetaanko pihvit. Koska rakastan tuota pippuripihvikastiketta, niin useimmiten tähän pyyntöön suostunkin ;) Se sopii uuniperunan täytteeksi loistavasti, jos ei pihvistä välitä. Tosin tällä kertaa söin pihvinkin ja olihan se hyvää. Kastike on pysynyt samana niin kauan kuin muistan. Ollakin, että sen tärkein ainesosa eli Mustapekkajuusto lopetettiin tuossa alkuvuonna. Jonkinlaisen korvaavan juuston löysin kaupasta, muistaakseni oli Pirkka-merkkinen.

TÄYDELLINEN PIPPURIPIHVIN KASTIKE

1 pippurijuusto
2,5 dl kuohukermaa
loraus konjakkia
1 rkl muscovadosokeria
suolaa
pippuria

-kun olet paistanut pihvit pannulla ja laittanut ne foliossa uuniin, niin pienistele pannulle
juusto
-lisää muut aineet suolaa ja pippuria lukuunottamatta
-anna kiehua kasaan
-mausta suolalla ja pippurilla

*******************************

Aivan täydellistä! Kastikkeen tekemisessä, kuten muussakin ruoanlaitossa tärkeintä on se maisteleminen. Makujen balanssin löytäminen. Syvän punainen viini lasissa hehkui kilpaa luonnon värien kanssa. Saimme blogin kautta testiin Cousiño-Maculin tuottaman Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon –punaviinin. Yhdistelmä kaunis syysilta, paras seura, kynttilän valo, kunnon mehevä mediumiksi paistettu pihvi ja täyteläinen viini on kyllä voittamaton. Ikävä tuota iltaa, kuten koko mökkiäkin. Tuo chileläinen viini tuli testattua muuten kotona tässä taannoin kasvistoastien kaverina. Fredagsmys-viininä ihan lyömätön! Villasukat jalkaan, takkaan tuli, lasi viiniä käteen, juustolautanen mukaan ja mars sohvannurkkaan 

Nyt ei mitään viinihommia kuitenkaan tälle sunnuntaille ole tiedossa vaan pikapuoliin lähdetään veljen tyttöjen synttäreitä juhlistamaan. Tiedossa huisketta ja hulinaa. Ja äidin tekemään täytekakkua. Nam :)

SULOISIN SUNNUNTAITERKUIN,

alle

PS.  viiniin liittyvät kommentit joudun alkoholilainsäädännön mukaan jättää julkaisematta, mutta vinkkejä lihakastikkeista ottaisin mielelläni vastaan :)


sunnuntai 18. lokakuu 2015

Talven tuoksu

IMG_6440IMG_6446 IMG_6450 IMG_6456IMG_6442-checker IMG_6460 IMG_6463 IMG_6466 IMG_6474IMG_6492 IMG_6477 IMG_6480 IMG_6489

HEIPPAHEI!

Mites siellä sunnuntai sujuu? Täällä on käynyt aikamoinen puhuri aamusta alkaen. Siivouspuhuri, nääs. Nyt on pakko pitää taukoa vaatehuoneen siivoamisesta ja nollata aivoja. Kuvankäsittelyn ja kirjoittamisen parissa :) Se on aina niin kovin hyvä idea aloittaa vaatehuoneen siivoaminen; viskata sieltä kaikki vaatteet ja laatikot ulos. Kuvitellen, että ne saa yhtä nopeasti siististi laitettua takaisin. Just joo! Mä olen ainakin sellainen, että alan tutkimaan papereita, lukemaan vanhoja juttuja ja pohdin jok’ikisen vaatekappaleen kohdalla, että tarvitaanko sitä vielä vai ei. Noh, projekti jatkuu tuota pikaa. Sitä ennen eilisiin mökkitunnelmiin.

Vaikka tehtiin se helpottava päätös, että jatketaan mökkikautta vielä pakkasiin asti, niin olihan siinä eilen jo haikeutta ilmassa. Käytiin metsäretkellä, kierrettiin saarta. Todettiin, että vesi on liki puoli metriä keväistä alempana. Käytiin katsomassa isolla kivellä, onko meidän kaloista enää mitään jäljellä. Siihen yleensä käydään veneellä tiputtamassa kalasaaliit lokeille. Löydettiin ajopuita ja yksi hylätty linnunpönttö. Silmät etsivät valkoisia kauniita lintuja ja korvat kuulostelivat. Siinä missä vielä pari viikkoa sitten puhaltavan myrksyn keskeltä saattoi kuulla laulujoutsenten laulun, nyt ei kuulunut mitään. Joutsenpariskunta on lähtenyt lämpimään.

Luonto hehkui aivan murretun oranssina, tosin lehdet olivat pääosin jo tippuneet saaren koivuista. Varvikko näyttäytyi jo sammuneen ruskan väreissä ja jostain tuulen mukana tuli talven tuoksu. Vaikka sitä kuinka tappelisi vastaan, niin kesä ja oikeastaan pian syksykin taitavat olla ohi. Jostain luin, että talvi alkoi virallisesti 14.10. Siitä syystä rohkenin eilen virittää ne kausivalot. Ja sen kausikuusen ;)

On varmastikin aika sanoa, että kiitos kesä  Olit jälleen kerran ikimuistoinen ja mahtava. Enää en ajatellut tapella talven tuloa vastaan, sillä sille en mitään mahda. ”Grant me the serenity to accept the things I cannot change, the courage to change the things I can, and the wisdom to know the difference.” Ei auta kuin virittää mieli kohti tulevaa joulua, pikkuhiljaa. Ei niin aikaisin kuitenkaan kuin viime vuonna. Silloin mulle kävi vähän niin, että jouluna olin jo ihan valmis riisumaan kaikki jouluiset jutut pois :D

No nyt takaisin siivouspuuhiin, saas nähdä mitä helmiä sieltä vielä löytyy. Instan puolella (atmarias) paria jo vilauttelinkin ;) Ai niin ja tänään pitääkin katsoa taas huomiset kouluvaatteet valmiiksi. Oli kyllä ihana syysloma, mutta innolla odotan taas jo täyttä työviikkoa ja arkea!

SULOISIN SUNNUNTAITERKUIN,

alle