maanantai 10. joulukuu 2018

Ihania hyvänolon lahjaideoita & toteutuneita tavoitteita


 


Kaupallinen yhteistyö: Life


ILTAPÄIVÄÄ IHANAT!

Nyt on aika saattaa jälleen yksi varsin ihana vuosi päätökseen. Nimittäin vuoteni Lifen brändilähettiläänä. Nämä kaksi vuotta, kun olen tuota kunniamainintaa ylpeänä kantanut ja ilosanomaa luonnollisemmasta hyvinvoinnista täällä blogissanikin jakanut, ovat opettaneet itselleni ihan valtavan paljon. Saaneet minut katsomaan hyvinvointia laajemmalla skaalalla kuin ikinä ennen. Olen päässyt tutustumaan täysin uuteen maailmaan, siihen jossa lempeys ja luonnollisuus näyttelevät pääosaa. Ja mikä parasta, voimaan paremmin kuin ikinä ennen 

Vuoden alussa asetin itselleni tavoitteita tälle vuodelle hyvinvointini suhteen:

1. Vuoden 2018 loppuun mennessä olen siirtynyt täysin käyttämään luonnonkosmetiikkaa niin ihonhoidossa, meikeissä kuin hiustenhoidossakin.

2. Aion jatkaa aktiivista liikkumista ja liikkua vähintään kolme kertaa viikossa tunnin kerrallaan sykettä nostavasti.

3. Nukun yöunia vähintään kahdeksan tuntia.

Näin vuoden lopussa voin hyvillä mielin sanoa, että tavoitteet on saavutettu. Ilman ponnisteluja. Ja toisaalta, lempein keinoin. Luonnonkosmetiikkaa täynnä oleva meikkipussi ilahduttaa ihoa ja mieltä päivittäin. Pienen pienillä teoilla sitä saa itselleen hyvän mielen aikaan. Sykettä nostavat juoksulenkit ovat olleet syksyn pelastus, mutta siinä, missä aiemmin kulutin juoksutossua aivan liian korkealla sykkeellä ja aivan liian pitkillä lenkeillä, olen tänä vuonna tehnyt senkin lempeästi. Pieniä, puolen tunnin juoksulenkkejä. Ja pitänyt huolta myös palautumisesta ja kehon huollosta. Olen oppinut rauhoittumaan takkatulen äärellä, samalla kun olen hiljaksiin kehoa kuunnellen venytellyt. ID

Se, millä olen huomannut olevan suurin vaikutus hyvinvointiini on tuo kolmas kohta eli yöunet. Toki tulee niitä öitä aina silloin tällöin, että yöunet jäävät vähemmälle kuin kahdeksaan tuntiin, mutta viikkotasolla olen pitänyt huolen, että yöunet ovat keskimäärin olleet reippaasti yli kahdeksan tuntia. En tiedä onko se ikä vai mikä, mutta laadukkaan yöunen arvo on noussut ihan ykkösprioriteetiksi. Väsyneenä kun ei mikään toimi. Ei jaksa liikkua, ei syödä terveellisesti saatikka sitten ajatella virkein aivoin. Eli uni, se on itselleni se hyvinvoinnin lähtökohta.

Vuoden mittaan olen käynyt Lielahden Life -liikkeessä ammentamassa itseeni hyvinvointia rautaisen alan ammattilaisen Maaritin opissa. Ja edelleen, joka kerta lähtenyt tapaamisestamme täynnä energiaa, tarmoa ja tietoa. Tällä kertaa piipahdin Maaritin juttusilla tutustumassa Lifen kattavaan tuotevalikoimaan myös joululahjamielessä. Lisäravinteita ja vitamiineja olisi aina ihana saada lahjaksi ja sitä myötä hyvinvointia, mutta hyvänolon lahjoja löytyy  Lifestä paljon muitakin. Niin kosmetiikkaa, lämpöeläimiä, lämmittäviä tossuja ja villasukkia sekä syötäviä joululahjoja. Alle kokosin muutamia suosikkejani, jotka pääsevät meillä kuusen alle paketteihin.

Lampaanvillatohvelit
Itse ainakin olen sellainen vilukissa, että pidän aina joko tohveleita tai villasukkia. Lifessa myytävissä lampaanvillatohveleissa on käytetty 100% lampaanvillaa ja eipä pääse vanhan talon nurkista viima varpaisiin asti. Ja toisaalta, tohvelit hengittävät eivätkä hikoiluta varpaita turhaan.

Lämmitettävä pehmolelupupu
Awws. Tämä menee pukinkonttiin, saajana koko perhe. Pupun sisällä on keraamisia turmaliinirakeita sisältävä pussi, jonka voi lämmittää mikrossa. Turmaliini on luonnollinen kidemineraali, joka säilyttää lämmön pitkään. Ihana lämmittävä ystävä, myös lihasjumeihin ja kiputiloihin ihan paras kaveri! Söpöysvaroitus ♥

Life Tuoksukynttilä
Tämä bergamontintuoksuinen kynttilä tuo hyvää tuoksua kotiin aina 35 palotunnin ajan. Saatavilla on myös seetrintuoksuinen kynttilä. Kynttilät on valmistettu 100 % luonnollisesta, biohaojavasta soijavahasta ja sydänlanka on 100 % puuvillaa. Tuoksut on kotoisin Ranskan Grassesta, jota kutsutaan myös maailman tuoksupääkaupungiksi, ja niissä on käytetty korkealaatuisia eteerisiä öljyjä. Life Tuoksukynttilät ei sisällä eläinperäisiä rasvoja (käytetty vegaanista vahaa) eikä parafiinia tai muita mineraaliöljytuotteita. Ihana, mieto tuoksu sekä kaunis ulkonäkö. Tämä olisi oiva lahja ystävälle, vaimolle, tyttöystävälle tai ihan kenelle vain, kuka haluaa tunnelmoida tuoksukynttilän valossa.

Joulukahvi
Mokkamestareiden vienosti joululle maistuva kahvi. Kahvifanaatikon pukinkonttiin. Itse tykkään makukahvista ja sekoitan sitä tavallisiin kahvinpuruihin. Joulun ajan aamujeni sulostuttaja.

Joulutee
Kahvin lisäksi jouluna maistuu myös luomulaatuinen tee. Joka myös tuoksuu taivaalliselle. Kofeiinittomia rooibos-haudukkeita on neljässä lempeässä maussa: Sleigh Ride, Silent Night, Gingerbread ja Candy Cane. Tämä on paketti, joka menee lahjasta jo sellaisenaan. Ilman kääreitä. Ystävälle tai puolisolle. Miksei vaikka opettajallekin! Jouluteen kanssa samaan pakettiin voisi laittaa vaikka Organic Healthin Talvipuhti – luomu pähkinähedelmämarjasekoituksen. Pieni muistaminen, isosti ideaa ♥

Raakasuklaan valmistuspaketti
Tekemisen iloa hänelle, joka rakastaa raakasuklaata. Eli vaikka minulle itselleni :) Raakasuklaan valmistaminen ei ole koskaan ollut näin helppoa! Lämmitä raakasuklaa- aines lasipurkissaan vesihauteessa, sekoita, jaa muotteihin ja jäähdytä. Tai vaihtoehtoisesti syö suoraan purkista :) Stay Young -luomuraakasuklaapaketti on ryhditettynä kymmenellä freetox-vaikutteisella superfoodilla.

Life Body & Soul -tuotteet
Olen rakastunut tähän tuotesarjaan. Kuten pidempään mukana olleet lukijat tietävätkin. Joululahjapakettiin ystävälle tai laatutietoiselle teini-ikäiselleni valitsin Cleanse Your Conscious -käsisaippuan ja Touch Me Softly -käsivoiteen. Saippuan ravitseva kookosöljy, aloe vera ja muut kosteuttavat aineet pitävät kätesi pehmeinä. Käsivoide sisältää suojaavia manteliöljyä, aprikoosinkiviöljyä, sheavoita sekä kosteuttavaa aloe veraa, joka imeytyyy nopeasti ihoon jättäen kädet pehmeiksi ja sileiksi.

Lahjakortti Life myymälään
Life-lahjakortilla varmistat iloisen joulun hyvinvoinnista kiinnostuneelle sukulaiselle tai ystävälle. Lahjakortti käy kaikissa Suomen Life-myymälöissä ja on voimassa vuoden. Lahjakortin saa ostettua haluamalleen summalle. Harvoin löytää näin kaunista lahjakorttia!

Lisää joululahjavinkkejä löytyy Lifen verkkokaupasta ja Lifen joulukuvastosta! Joulun ajan fiilistelyihin kuuluu ehdottomasti joululahjojen paketointi. Ilokseni huomasin, että monet näistä valmitsemistani Lifen hyvänolon lahjoista oli sellaisia, että ne eivät juuri kääreitä yllensä kaipaa. Juhlava naru koristamaan kaunista pakettia riittää. Ellei sitten halua pitää yllätyksenä paketin sisältöä :) Muistattehan tuon alekoodini Lifeen? Nyt alkaa olemaan viimeiset mahdollisuudet hyödyntää se, vaikka sitten tämän vuoden joululahjaostoksiin:

♥ Life haluaa tarjota myös teille ihanille lukijoille mahdollisuuden hyvinvointiin. Sen kunniaksi saatte tämän vuoden ajan alennusta 20% koodilla atmarias Lifen verkkokaupassa tai kivijalkaliikkeissä tehdyistä normaalihintaisista Lifen oman tuotesarjan tuotteista

Hieman haikein mielin päätän tämän ihanan vuoden Lifen brändilähettiläänä. Vuosi on antanut minulle erittäin paljon ja toivottavasti olen voinut jakaa eteenpäin teille lukijoille edes osan tuosta hyvinvoinnista, jota itse olen tämän yhteistyön myötä ammentanut.
Lämmin kiitos Lifelle ja varsinkin Maaritille ihanasta, hyvinvointia buustaavasta yhteistyöstä ♥ 

MUKAVAA MAANANTAITA TOIVOTELLEN,

 


sunnuntai 02. joulukuu 2018

Pikkujouluinen juustolautanen & arvonta


Kaupallinen yhteistyö: Carr’s


TUNNELMALLISTA SUNNUNTAI-ILTAA!

Pimeät illat ja kynttilän lepattava liekki. Melodiset joululaulut ja puheensorina. Mausteinen tuoksu ja lämmittävät juomat. Rouskuvan rapeat keksit, täyteläiset juustot ja niihin täydellisesti sopivat lisukkeet. Hei, tänään blogissani vietetään pikkujouluja. Tervetuloa peremmälle. Ottakaahan tuosta korista villasukat jalkaanne, sillä vanhan puutalon nurkista vetää hieman. Ihanaa, että olette täällä niin sankoin joukoin. Rakastan järjestää illanistujaisia ja juhlia. Pikkujoulut ovat ehkä yksi suosikkijuhlistani. Sen takia päätin kutsua teidät kaikki paikan päälle virittäytymään joulun tunnelmaan. Pääsen kertomaan samalla teille myös meidän luottolautasesta tilanteeseen kuin tilanteeseen. Nimittäin juustolautasesta.

Illan pääesiintyjänä tänään toimii Carr’sin keksit, sivurooleissa takavasemmalla herra Brie juustoystäviensä kanssa sekä Carr’s keksien kanssa vasta tuttavuutta tekevät kanelinen päärynäkompotti ja granaattiomenaiset juustopallerot. Palan painikkeeksi tilkka täyteläisen punaista viiniä. Löydätte tarjoiluastioista myös muita pikkujouluiseen juustolautaseen sopivia herkkuja kuten kookossokerimarinoituja chilipähkinöitä, viinirypäleitä, oliiveja sekä kauniita ananaskirsikoita.

Olkaa hyvät, nauttikaa rohkeasti pöydän antimista! Minä tässä samalla kerron teille hieman lisää illan pääesiintyjästä eli Carr’sista. Carr’sin keksilajitelmapakkaus löytyy poikkeuksetta aina kuivamuonakaapistamme. Sillä se ei katso aikaa eikä juuri paikkaakaan, kun haluaa tuntea hampaidensa välissä rapean keksin katkeavan. Suussaan keksin koostumuksen ja maun. Meillä syödään näitä keksejä ihan pelkältäänkin, mutta arjen luksusta on veistää keksin päälle pieni pala juustoa. Ja jos löytyy niin siivu omenaa tai päärynää.  Oma suosikkini on tuo perinteinen Carr’s table water -keksi. Maun lisäksi siinä kiehtoo kauneus. Jokainen keksi on kuin veistos. Huolella tehty. Maistoitteko muuten jo tuota digestive -keksiä? Suosittelen sen päälle ronskia siivua sinihomejuustoa sekä päärynäkompottia.

Istutaan pöydän ääreen herkuttelemaan. Kiinnostaisiko teitä tietää juustolautasten koostamisesta enemmänkin? Mmm, siellä nyökkäillään samalla kun suu on täynnä keksiä ja juustoa. Nauttikaa ja syökää, minäpä kerron teille ne helpot niksit, joilla saada aikaan näyttävä juustolautanen. Juustolautasten koostaminen on helppoa. Sen myötä herkuttelu on helppoa. Tilanteessa kuin tilanteessa. Juustolautasen koostamisessa on kuusi osa-aluetta:

Keksit
Juustolautanen ilman laadukkaita keksejä on kuin juustolautanen ilman juustoja. Meillä valitaan liki aina kaupan keksihyllyltä Carr’sin keksilajitelmapakkaus, josta löytyy yhdeksää eri keksilaatua. Välillä mennään kyllä ihan tuolla yhdellä suosikkikeksilaadullani eli table water -keksillä. Sitä on saatavilla isompaa ja pienempää keksiä. Tykkään, että juustolautasessa saa olla erimakuisia keksejä, mutta myös rakenteeltaan erilaisia keksejä. Toiset rapsahtavat napakammin hampaiden välissä kuin toiset. Makeat keksit tuovat tiettyjen juustojen maun paremmin esiin kun taas suolaiset keksit sopivat toisenlaisille juustoille.

Juustot
Keksien lisäksi tuo juustolautasten päätuote. Usein valitsemme erilaisia juustoja kokeiluun, mutta poikkeuksetta aina juustolautaseltamme löytyy niin sini- kuin valkohomejuustoakin. Usein myös rakastamaani manchego-juustoa. Viime aikoina olemme innostuneet testailemaan pienten kotimaisten tuottajien juustoja, joita löytyy myynnistä myös sellaisia kokeilupalan kokoisia. Ainakin suuremmista ruokakaupoista.

Hedelmät ja marjat
Raikastusta ja pirteyttä juustolautaseen saa hedelmillä ja marjoilla. Vakiovieraana usein juustolautaselta löytyy kuvankaunis viikuna, mutta tänään kuvankaunis viikuna löytyy hillon muodosta. Itse kun olen tuoreelle viikunalle hieman allerginen. Hapokas omena, makea päärynä, pensasmustikat ja karhunvatukka sopivat juustojen ja keksien seuralaisiksi loistavasti. Uusin löytömme on persimon, joka sekin seurustelee muitta mutkitta muiden juustolautasen vierailijoiden kanssa.

Hillot
Keksi, juustosiivu ja päälle nokare hilloa. Ensimmäinen puraisu ja ah autuus! Viikunahillo on se klassisin juustolautasen hillovieras, mutta tänään ystävät hyvät meillä on tarjolla myös päärynöistä keittämääni päärynäkompottia, jossa maistuu vahvasti joulu kanelin myötä. Suosittelen testaamaan sitä perinteisen voileipäkeksin ja valkohomejuuston kanssa.

Antipastot
Pelkillä juustoilla, kekseillä, hedelmillä ja hilloilla saisi oivan juustolautasen aikaan, mutta meillä on vuosien saatossa juustolautaseen ujuttautunut oliiveita, artisokan sydämiä ja aurinkokuivattuja tomaatteja. Näitäkään ei tarvitse olla suuria määriä, vaan pienet maistelupalat riittävät.

Lihat
Tällä kertaa valmistin teille lihattoman juustolautasen, mutta usein juustolautasestamme löytyy myös päärynänlohkon ympärille kiedottua prosciuttoa ja salaminapostelupalasia. Lihat eivät ole suinkaan pakollinen lisä juustolautaseen, mutta tuovat vaihtelua. Ja miehen mielestä vatsan täytettä :)

Juustolautasen kaveriksi käy loistavasti punaviini, kuten tämä meillä tänään pöydässä näkyvä Tralcetto montepulciano d’abruzzo. Sen rubiininpunainen ja intensiivinen väritys yhdistettynä karhunvatukan ja kirsikan mausteiseen tuoksuun kuvastaa sen makua, joka on keskitäyteläinen, hedelmäinen ja maanläheinen. Ennen kuin iltamme päättyy, kerron vielä muutaman helpon reseptin jouluiseen juustopöytään!

PÄÄRYNÄKOMPOTTI

1 iso päärynä
2 rkl sokeria
2 tl kanelia

Kuori päärynä ja lohko se pieneksi. Keitä päärynää, sokeria ja kanelia kattilassa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä.

KOOKOSSOKERIKUORRUTETUT CHILIPÄHKINÄT

125 gr cashewpähkinöitä
125 gr pekaanipähkinöitä
1 valkuainen
3 rkl kookossokeria
2 tl chilijauhetta

Vaahdota valkuainen ja lisää siihen sokeri sekä chilijauhe. Pyörittele pähkinät seoksessa ja levitä ne sen jälkeen leivinpaperin päälle pellille. Paista 175 asteessa noin puoli tuntia tai kunnes pähkinät ovat kauniin ruskeita.

GRANAATTIOMENAISET JUUSTOPALLEROT

200 gr tuorejuustoa
100 gr fetajuustoa
tuoretta persiljaa
hunajaa
granaattiomenan siemeniä

Sekoita juustot, hienonnettu persilja ja loraus hunajaa keskenään ja pyörittele massasta palloja. Laita jääkaappiin tekeytymään noin tunniksi. Poista granaattiomenasta siemenet ja laita ne laakealle lautaselle. Pyörittele pallot granaattiomenan siemenissä niin, että siemenet jäävät juustopallon pintaan kiinni. Laita vielä hetkeksi jääkaappiin. Nauti Carr’s keksien kanssa 

Ihanaa, että piipahditte pikkujouluisissa merkeissä luonani. Meillä oli oikein mukava ilta, eikö? Mikäli ette ole vielä tutustuneet Carr’s kekseihin, niin suosittelen niin tekemään. Saan antaa yhdelle teistä kotiinviemisiksi Carr’sin herkkukorin. Sen arvontaan pääset mukaan kertomalla tämän postauksen kommenttiosiossa, että

Mitä sinun juustolautaseltasi löytyisi Carr’sin keksien lisäksi? 

Arvonta päättyy sunnuntaina 9.12. klo 18.00. Arvonnan säännöt löydätte täältä.

SULOISIN SUNNUNTAI-ILTATERKUIN,

Huom. Suomen alkoholilainsäädännön vuoksi alkoholia koskevia kommentteja ei voida julkaista!


maanantai 26. marraskuu 2018

Ruokareviirin laajentaminen: jouluiset sushit


Kaupallinen yhteistyö: K-Supermarket


 

HEIPPAHEI IHANAT

ja mitä mainiointa maanantai-iltapäivää! Jälleen on uusi viikko edessä ja tiedättekös, mitä se tarkoittaa? Jep, kohti joulua mennään kiireen vilkkaa. Joulu on näkynyt blogissani jo tovin. Onhan se ihan luonnollista, että tuo vuoden suosikkijuhlani näkyy täällä, sillä sitä se tekee meillä kotonakin. Valoja on viritetty sinne tänne tuomaan tunnelmaa, kuusi on kannettu sisään ja joulun kohokohdalle eli ruokailulle on annettu ajatus jos toinenkin. Kaupallisen yhteistyön myötä K-Supermarketin kanssa pääsin luvan kanssa sekoittamaan pakkaa jouluruokien suhteen. Kyseenalaistamaankin niitä tuttuja ja turvallisia reseptejä ja seikkailemaan hetkeksi keittiössä niin, että perinteinen lipeäkala löytyi jostain aivan muualta kuin siitä perinteisestä keitosta.ID

Instagramin puolella taannoin kyselinkin teiltä, että mitä mieltä te olette; taipuuko lipeäkala tai kinkku myös susheihin. Suurin osa oli sitä mieltä, että tottakai. Sushithan ovat hyvänkokoisia suupaloja jääkapista naposteltavaksi jouluyönä. Itseäni vähän jännitti lipeäkalan muuttaminen johonkin muuhun muotoon kuin keittoon. Sillä lipeäkala on ollut tavallaan se pyhä ruoka jouluissamme, se johon ei kosketa.

Muistan jo pikkutyttönä Kissanmaan mummulaan joulun alla mennessämme sen aika kammoksuttavan tuoksun, joka kellarista kiiri nenään jo heti ulko-ovella. Pappa oli siellä laittanut turskat likoamaan lipeäliuokseen. Koska kyseinen operaatio ei saanut minua vakuuttumaan mummun joulupöydässä tarjoaman lipeäkalakeiton herkullisuudesta, niin välttelin keittoa aina rippikouluikään saakka.

Kunnes maistoin sitä ensimmäisen kerran. En ole tainnut maistaa mitään parempaa. Suussa sulava kala, täyteläinen maitoliemi sekä kunnon tujaus maustepippuria myllystä. Jossain vaiheessa lipeäkalakeiton valmistus siirtyi äidilleni, mutta onneksi äiti osti lipeäkalat valmiiksi liotettuina. Tuossa taannoin vietimme oman perheen kesken joulua pohjoisessa ja olin varannut lipeäkalakeiton ainekset mukaan. Linjat kävivät kuumina tänne etelään, kun äiti neuvoi minua, että miten saan lipeäkalakeitosta juuri sellaista, millaista sen kuuluu meidän suvun naisten valmistaessa ollakin. Onnistuin ja nyt syömme lipeäkalakeittoa aina aaton aattona.

Se ei kuitenkaan poissulje sitä, etteikö lipeäkalaa voisi tarjota muullakin tavalla jouluna. Monena vuonna olen ajatellut jättää perinteiset laatikot tekemättä ja keskittyä jouluisiin salaatteihin sekä kaloihin. Saas nähdä olisiko tänä vuonna jo aika muuttaa tuo suunnitelmani teoiksi. Joulupöydässä voisi näkyä esimerkiksi jouluiset sushit. Kokeilin sushien tekemistä kahdella eri täytteellä.

Lipeäkalatäytteessä maistuu vienosti lipeäkala sekä raikas piparjuurituorejuusto yhdistettynä maustepippuriin. Joulukinkkua olen yleensä syönyt vain siinä vaiheessa, kun kinkku tulee uunista. Muuten mies on saanut tuhota koko kuuden kilon kinkun :) Nyt keksin myös kinkulle jatkojalostusmahdollisuuden, nimittäin se pääsi susheihin raikkaan omenan sekä sinappituorejuuston kanssa.

JOULUISET SUSHIT

SUSHIRIISI
4 dl sushiriisiä
5 dl vettä

Sushiviinietikka
7 rkl riisiviinietikkaa
4 rkl sokeria
1 tl suolaa

1. Huuhtele riisiä kylmällä vedellä, kunnes vesi on kirkasta
2. Laita riisi kylmään veteen kattilaan ja kiehauta nopeasti
3. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla 20 minuuttia ja sen jälkeen anna tekeytyä kattilassa 20 minuuttia.
Huom! Älä missään vaiheessa nosta kattilan kantta
4. Sekoita sushiviinietikan ainekset keskenään ja kaada kattilaan
5. Sekoita nopeasti haarukalla sekaisin
6. Kaada riisit laakeaan astiaan tai esimerkiksi leivinpaperin päälle jäähtymään
7. Kun riisit jäähtyvät, valmistele täytteet

JOULUISET KALASUSHIT
300 g Pirkka Lipeäkalaa (uunissa valmistettuna pakkauksen ohjeen mukaan)
kurkkua suikaloituna
tuoretta ruohosipulia
n. 50 g piparjuurituorejuustoa + 2 tl maustepippuria sekoitettuna

JOULUISET KINKKUSUSHIT
joulukinkkua
1 omena
50 g maustamatonta tuorejuustoa + 1 rkl makeaa sinappia sekoitettuna

Lisäksi
bambumatto
5 merilevälevyä

Tarjoiluun
Pirkka Japanilaista soijakastiketta
Pirkka Sushi-inkivääriä
wasabia

8. aseta merilevälevy bambumatolle / tai mikäli teet californiamakeja niin laita bambumaton päälle tuorekelmu
9. painele sormin ohuelti riisiä 2/3 matosta (aloittaen alhaalta) / tai tuorekelmun päälle ensin levälevy ja sitten riisi
10. sivele riisin puoleen väliin tuorejuustoseosta ja lisää muut täytteet
11. kääri levärulla tiukaksi bambumaton avulla
12. laita rullat tekeytymään jääkaappiin ja leikkaa niistä annospaloja vasta juuri ennen tarjoilua
13. koristele halutessasi majoneesilla, karpaloilla, seesaminsiemenillä ja ruohosipulilla
14. tarjoile soija-wasabiseoksen sekä inkiväärin kanssa.

Olen sitä mieltä, että seikkailu keittiössä kannattaa aina. Myös jouluna. Helposti sitä kangistuu kaavoihin, mutta suosittelen ruokareviirin laajentamista. Itse olen hakenut inspiraatiota ruokareviirin laajentamiseen K-Ruoka -sovelluksesta, josta löytyy reviirin laajentamiseen kattavasti materiaalia. Ihan ympärivuotiseen ruokareviirin laajentamiseen, mutta myös näin joulun aikaan tehtävään ruokareviirin laajentamiseen. Sovelluksen lisäksi reseptejä löytyy kattavasti myös K-Supermarketin ruokareviiri -sivustolta.

Se nähdäänkö meillä tänä vuonna pelkästään suunnittelemani kalavoittoinen pöytä jää nähtäväksi. Kuitenkin koen, että lapset ovat nyt siinä iässä, että voisivat jopa innostua perinteisistä laatikoistakin. Muistakin kuin perunalaatikoista. Sitä paitsi, en ole ihan varma voinko elää joulua ilman suosikkiani; imellettyä lanttulaatikkoa. Mutta parastahan ruoanlaitossa on uusien kokeilujen lisäksi se, että osaa yhdistää niihin jotain vanhaa. Jotain, joka saa kielen päälle makumuistoja lapsuudesta ♥ Olkoon se lipeäkala sitten keiton muodossa tai sushissa.

MAANANTAITERKUIN,