maanantai 08. lokakuu 2018

Lempeän mausteinen ja lämmittävä MiFu Jauhiskeitto & arvonta


Kaupallinen yhteistyö: Valio


HEIPPAHEI IHANAT

ja mitä ihaninta alkanutta viikkoa! Täällä meillä Tampereella viikko alkoi varsin kirpsakoissa merkeissä ja maa oli aamulla ihanan kuuran peitossa :) Itse huomaan näin syksyllä siirtyväni ruokaisista salaateista pikkuhiljaa kohti keittoja. Sellaisiin lämmittäviin, kirpsakoihin syyspäiviin ja -iltoihin sopiviin keittoihin. Kuitenkaan en suostu arjessa tinkimään ruoan laadusta kiireen keskellä. Meidän perheellä on monia vakkarikeittoja, joita tulee arjessa pyöriteltyä. Nopeita, helppoja ja mikä tärkeintä, maukkaita. Sellaisia keittoja, joita teen yleensä ison kattilallisen. Niin, että niistä riittää parille päivälle. Välillä tekee mieli saada vaihtelua arkiruokiin, myös noihin hyväksi arjessa koettuihin keittoihin. Kaupallisen yhteistyön myötä Valion kanssa päätin testata miten tuo suloisen mausteinen ja lämmittävä jauhelihakeittomme onnistuu Valion MiFu Jauhiksesta.

MiFu-tuotteita meillä on käytetty aina silloin tällöin, mutta nyt syksyllä lanseerattua MiFu Jauhista emme olleet aiemmin käyttäneet. Sehän sopii käytettäväksi kuten jauheliha, mutta on lihaton versio. Sopii näin lihattomaan lokakuuhun erinomaisesti! Jauhis on jo valmiiksi miedosti maustettua ja koska itse tykkään ruskistaa jauhelihankin pannulla kunnolla, niin olin positiivisesti yllättynyt, että myös Jauhis sai herkullisen ruskean paistopinnan pinnoitetulla pannulla ihan muutamassa minuutissa.

LEMPEÄN MAUSTEINEN JAUHISKEITTO

1 pkt Valio MiFu Jauhista
6 isoa perunaa kuorittuna ja paloiteltuna
1 tlk säilykepapuja (esim kidneypapuja chililiemessä)
1 dl säilykemaissia
1 l vettä
2 valkosipulin kynttä
2 rkl tomaattipyrettä
2 tl paprikajauhetta
maun mukaan kuivattuja chililastuja tai tuoretta chiliä
loraus hunajaa
1 tl suolaa
1 lihaliemikuutio
10 maustepippuria
öljyä paistamiseen
tarjoiluun tuoretta persiljaa ja ranskankermaa

Kuullota Valio Mifu Jauhista ja pienisteltyjä valkosipuleita öljytyllä paistinpannulla (tai kattilassa) muutamia minuutteja. Lisää muut ainekset kattilaan. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin vartin verran, kunnes perunat ovat kypsiä. Mausta tarvittaessa lisää suolalla ja chililastuilla. Tarjoile tuoreen persiljan ja ranskankerman kanssa. Nauti rapean leivän kanssa.

Vaikka tuo helppo keitto onkin meillä pääosin arkiruokaa, niin mifunoin sen sopivaksi kirpsakkaan syyspäivään mökillä. Sellaiseen lauantaipäivään, kun vietetään koko päivä ulkona ja pikkuhiljaa valmistellan mökkiä kohti talvea. Lämmittävän Jauhiskeiton tarjoileminen emalimukeista sopi loistavasti meidän ulkoruokailulle. Siinä sai samalla lämmittää myös käsiään :) Yllätyin muun perheen reaktiosta. Eivät nimittäin huomanneet lainkaan eroa jauhelihasta valmistettuun keittoon. Itsekin huomasin heti ensi lusikallisella, että Jauhiksen koostumus ja maku oli varsin miellyttävät. Ulkoruokinta toi lounashetkeen oman viehätyksensä.

Onko MiFu Jauhis teille entuudesta tuttu? Se valmistetaan Vantaalla kotimaisesta maidosta ja maitoproteiinista. Se on laktoositon ja sisältää 24 g proteiinia per 100 g! Koen, että pystyn korvaamaan sillä jauhelihan ihan jokaisessa ruoassa, mitä valmistan. Se taipuu helposti niin makaronilaatikkoon kuin lasagneen. Tacotiistaihin ja perjantai bologneseen! 250 gramman Jauhispaketti vastaa noin 400 grammaa jauhelihaa resepteissä. ID

Sitä aina miettii, että pitäisi vähentää lihansyöntiä. Pari viikkoa muistaa skarpata asian kanssa, mutta sitten se taas unohtuu. Omalla kohdallani täytyy sanoa, että MiFu jauhis tulee helpottamaan lihansyönnin vähentämistä takuuvarmasti. Niin helppoa ja nopeaa sen käyttö on! Vaikka sen paistoinkin tähän hurmaavaan keittoon, niin se ei edes kaipaa paistamista. Miettikää kuinka helpoksi niiden perusarkiruokien valmistaminen on tehty. Itselleni kun aika usein työläin prosessi on juurikin jauhelihan paistaminen. Nyt saavat ne perinteiset ”uuniin ja ulos” -ruoatkin tehtyä astetta nopeammin! Ja tämän keitonkin tekeminen nopeutuu huomattavasti, jos käyttää pakastealtaan perunasipuisuikalepussia.

KILPAILU

Missä sinä käyttäisit Valio MiFu Jauhista?

Vastaamalla yllä olevaan kysymykseen tämän postauksen kommenttiosiossa voit voittaa 50 euron lahjakortin K-kauppaan.
Sillä saa ostettua kuukauden MiFut eli noin 12 pakkausta Valio MiFu Jauhista! Arvonta-aika päättyy viikon päästä maanantaina eli 15.10.2018 klo 16.00. Onnea kilpailuun, innolla odotan ideoita, joita teiltä saan :) Säännöt arvontaan löytyvät täältä.

MAANANTAITERKUIN,


59 Responses to “Lempeän mausteinen ja lämmittävä MiFu Jauhiskeitto & arvonta”

  1. Mia sanoo:

    Hei,
    Kiinnostaisi kokeilla miten mifujauhis sopisi pizzan päälle suolakurkun,smetanan ja emmentaljuuston kera :)

  2. -Anne- sanoo:

    Nyt reilun 2 kk täysin kasvisruokavaliolla olleena, kokeilisin kaikkeen, mihin ennen käytin jauhelihaa mm. Lasagneen, makaronilaatikkoon yms.

  3. Nina sanoo:

    Olen kokeillut tätä makaronilaatikkoon,toimi todella hyvin. Koko perhe tykkäsi. Olen kasvissyöjä ja todella onnellinen että tulee vaihtoehtoja lihalle jotka maistuvat myös perheen pienimmille.

  4. Riikka sanoo:

    Soppaa, mifu-soppaa. Sitä yrittäisin ensi alkuun tehdä ja katsoa miten muu perhe reagoi.

  5. Susa sanoo:

    Heippa Maria! Täähän tuli kuin tilauksesta! Just viikonloppuna sanoin miehelle, että jotenkin olisi pakko saada vähennettyä lihan käyttöä. Varsinkin jauhelihaa tulee ihan huomaamatta käytettyä aivan liikaa. Jotenkin sitä vaan aina turvautuu niihin samoihin vanhoihin resepteihin, kun ei vaan muka osaa ja ehdi tehdä muutakaan. Nyt olisi kyllä korkea aika alkaa harjoitella lihan korvaamista muilla vaihtoehdoilla! :)

  6. Salla sanoo:

    Tortilloihin

  7. sonttura sanoo:

    Kyllä mulla menis mifuJauhis laatikkoruokaan työpäivän päätteeksi! Laatikkoruoat on arkena ihania kun sitä voi syödä useampana päivänä, ainoa miinus pitkä paistoaika.. tällä jauhiksella laatikon sais nopeampaa uuniin ja näin ollen ruoka olisi nopeammin syötävissä

  8. Outi sanoo:

    Ysäriklassikko lämpimät voileivät! Toimiskohan?

  9. kukka sanoo:

    Sopisi moneen ruokaan, mutta ensimmäiseksi houkuttelisi lasagne tai tomaattinen pastakastike.

    Tuo sun jauhiskeitto näyttää tosi hyvälle, että pitänee kokeilla!

  10. Eeva sanoo:

    Makaronilaatikkoon tai kaalilaatikkoon.

  11. Pauliina sanoo:

    Ainakin kantarellilasagnessa olisi kiva kokeilla tätä! Myös chiliconcarnessa varmasti maistuisi!

  12. Sanna-Mari sanoo:

    Kokeilisin tortilloihin ja pastakastikkeeseen.

  13. Niina sanoo:

    Tätä tekisi mieli kokeilla lasten rakastamaan makaroonilaatikkoon :)

  14. Sarde sanoo:

    Nachopeltiin ja pizzaan, myös meksikolaistyyppiseen salaattiin.

  15. Nanne sanoo:

    Kokeilisin tehdä kunnon bolognesekastikkeen :)

  16. Jenni sanoo:

    Kesäkurpitsalasagne jauhiksella menisi testaukseen.

  17. MarjaKoo sanoo:

    Makaronilaatikkoon ainakin kokeilisin. Ja menis varmaan monenlaisiin patoihin ja kastikkeisiin.

  18. Jenni sanoo:

    Chili sin carnea tekisin. Sitä olen tehnyt tähän asti soijarouheella, mutta tämän rakenne voisi olla vielä parempi. Ja niiltä ajoilta, kun vielä lihaa söin, muistan miten rasittavaa jauhelihan paisto oli, se inhottava käry ja rasvaroiskeet liedellä.

  19. Katya sanoo:

    Lasagnea kokeilisin!

  20. Ulla sanoo:

    Makaronilootaan ja lasagnetteen ja kaalilootaan voisin kokeilla.

  21. Marja Leena sanoo:

    Kuulostaa hyvältä Mifu jauhis, kokeilisin keittoa ja lasangea.

  22. Rose sanoo:

    Lasagneen testaisin! Myös tuo keitto-oikeesi lähtee testiin. :)

  23. Veera sanoo:

    Perinteiseen jauhiskastikkeeseen ja syötäväksi siis spagetin kanssa, kuten tänään. Ja lihansyöjä miehellekkin maistui!

  24. Riikka L sanoo:

    Kokeilisin Mifu-jauhista ainakin jauhelihakeittoon ja jauhelihakastikkeeseen. Toimisikohan pasteijoiden täytteessä jauhelihan sijasta?

  25. Eema sanoo:

    Ensimmäiset kokeilut olisivat tortillalevyjen päälle tehdyt pitsat ja lasagneen porkkana- ja kesäkurpitsaraasteen kanssa sekoitettuna.

  26. Pia sanoo:

    Makaronilaatikkoon

  27. NinaK sanoo:

    Lasagneen ja suolasiin lettuihin testaisin ainakin.

  28. HeliA sanoo:

    Surkea kokki kun olen niin kokeilisin ensin varmaan tämän Marian reseptin niin ei voi mennä pieleen!

  29. Kikkakoo sanoo:

    Yksi Mifu Jauhis-paketti odottaakin juuri jääkaapissa, ekaa kertaa menossa kokeiluun. Aion tehdä siitä kaalilaatikkoa.

  30. Marika sanoo:

    Chili sin carne ja makaroonilaatikko.Kokeiltu on ja koko perhe tykkäsi.

  31. Nelliina sanoo:

    Makaronilaatikkoon voisin testata. Tuli nälkä ruokakuviasi katsellessa :-)Mukana.

  32. Sari sanoo:

    Makaronilaatikkoon

  33. Matlde sanoo:

    Olen tykästynyt pataruokiin. Valmistan ensi viikonloppuna italianpataa, johon käytän MiFua. Haluaisin kokeilla MiFua myös kastikkeisiin ja keittoihin.

  34. Nanna sanoo:

    Varmaan kokeilisin Nachopeltiin. Aloin kyllä myös miettimään lihapullia, taisiis jauhispullia!

  35. Kristiina sanoo:

    Makaroonilaatikkoon ja tacoihin

  36. Marianna sanoo:

    Kokeilisin ainakin tomaattisen kastikkeen kanssa joko spagetin kanssa tai tortillojen sisällä

  37. Jenna sanoo:

    En oo testannut vielä mut ekaks menis kyllä tortillat kokeiluun! :)

  38. MJV sanoo:

    Käyttäisin jauhista juuri johonkin arkiruokaan, kuten makaronilaatikkoon tai jauhelihakeittoon.

  39. Vilma sanoo:

    Tortilloiden väliin laittaisin!

  40. Anniina Lång sanoo:

    Joku tulinen keitto olisi varmasti hyvää :)

  41. Anu sanoo:

    Ensin kokeilisin perusjauheliha (tai siis mifu)kastikkeeseen ja jos perheelle uppoaa, niin esim. tortilloihin, kaikkeen, mihin tällä erää käytän jauhelihaa…

  42. Ride sanoo:

    Ainakin laatikkoruokia(makaroni-, kaalilaatikko, lasagne) aion jauhiksesta kokeilla kun meidän nuoriso ei syö punaista lihaa:)

  43. jiip sanoo:

    Tortillojen täytteeksi, makaronimössöön ja -laatikkoon :)

  44. hanna sanoo:

    Tätä olisi kiinnostava kokeilla. Tekisin varmaankin ensimmäiseksi tortillatäytteen, samoin tuo keittosi näyttää houkuttelevalta. Jauhelihasta olen saanut jo niin tarpeekseni, että sitä menee enää suunnilleen vain lihapulliin ja hampparipihveihin.

  45. Hansu sanoo:

    Kokeilisin tortilloihin jauhelihan tilalle. Mielenkiintoista olisi nähdä huomaako mies mitään eroa entiseen :)

  46. Maria sanoo:

    Yksi minun lempiruoka on jauhelihakastike ja perunat. Joten kokeilin tehdä sillä tuon kastikkeen.
    Lihan syöntiä on jo vähennetty todella paljon mutta en ole vielä kokonaan saanut poistettua.

  47. manna sanoo:

    Pizzaan tai pasteijoihin olisi mielenkiintoista kokeilla.

  48. Annika Jokinen sanoo:

    Makaronilaatikko ja tortillojen täytteeksi

  49. anna s. sanoo:

    Makaronilaatikkoon voisin kokeilla :)

  50. liinail sanoo:

    Esimerkiksi makaronilaatikossa :)

  51. Anna sanoo:

    Tekisin jauhismakaronia tai pizzan päälle :-)

  52. Minna sanoo:

    Haluaisin myös vähentää lihan syöntiä, mutta lapset ovat vähän epäileviä kasvisruokien suhteen. Voisin kokeilla myös keittoa, niin herkulliselta näyttää kuvissa. Ja makaronilaatikossa tai pastakastikkeessa.

  53. Anu sanoo:

    Oon käyttänyt mifua lähinnä pastakastikkeessa.tulee mieleen raejuusto:)
    Sinänsä en pidä sitä lihaa parempana vaihtoehtona,lehmästä peräisin kumpikin.
    enkä kyllä pidä lihattomasta lokakuustakaan:)
    Syksyllä monilla tiloilla on täyttä poikimakauden jälkeen ja eläimiä pitäisi saada poistettua ja lihaton lokakuu vähentää teuraiden vastaanottoa.
    Kotimainen lihantuotanto on eettisempää kuin ulkomainen kasvisten viljely.lihattomuuden sijaan liputtaisin kotimaisuuden puolesta:)
    Peace<3

  54. Eve sanoo:

    Testaisin mifu-bolognesepastaa ja ehkä laittaisin sitä myös pizzan päälle! :)

  55. Sari P sanoo:

    Makaronilaatikkoon ehdottomasti! Voisi toki myös kokeilla pizzaan ja pastakastikkeeseen.

  56. Tupu sanoo:

    Bologneseen voisi sopia!

  57. Ansku sanoo:

    Ruskean kastikkeen ja perunoiden kanssa, tai vaikkapa bologneseen.

  58. Lumikki sanoo:

    Tekisin mehevän bolognese-kastikkeen.

  59. Johanna sanoo:

    Lihaperunasoselaatikkoon voisin kokeilla ensin :)

Kommentoi