maanantai 11. joulukuun 2017

Jouluinen (pähkinätön) suklaalevite

HELLUREI IHANAT

ja oikein mukavaa maanantaiaamupäivää ja alkanutta viikkoa! Täällä odotellaan päivänvaloa, jotta päästään kuvauspuuhiin. Pitäkää peukkuja, että sellainen edes pieni valonkaje tänään nähdään, muuten on kuvaukset keinovalon varassa. Hei, kerroinkin teille, että näin joulun alla musta kuoriutuu se, joka näpertelee kaikkea pientä. Tämä pätee myös pienten joulusyötävien suhteen. Sellaisten, joita voisi antaa lahjaksi ystäville. Itse rakastan syötäviä joululahjoja. Niiden antamista ja saamista.

Viime viikolla kampaajan tuolissa istuessani selasin lehteä ja silmäni osui itsetehtyyn nutellaan. Rakastan nutellaa, mutta välillä saan siitä allergisia oireita. Jos joku näistä allergioistani ärsyttää eniten, niin ehkä tuo pähkinäallergia. Onneksi ei mitään vakavaa reaktiota tule, vaan selviän kurkkukutituksella. Mutta sitäkään ei uskalla montaa kertaa ottaa viikon sisään. Kehittelin reseptin, jossa korvasin hasselpähkinät manteleilla, ihan jo senkin takia, ettei tarvitse allergialääkettä ottaa ennen tämän suloisen ja syntisen hyvän suklaalevitteen käyttöä 🙂

JOULUINEN SUKLAALEVITE

240 g maitosuklaata
240 g mantelijauhetta
n. 0,5 dl leivontaöljyä
0,5 dl tomusokeria
2 tl piparkakkumaustetta
ripaus suolaa

-sulata maitosuklaa mikrossa/kattilassa
-lisää sulanut maitosuklaa ja muut aineet tehosekoittimeen
-surauta sekaisin (jos haluat ihan sileän levitteen, niin surauta lisää)
-säätele leivontaöljyn määrällä levitteen paksuus
-annostele pieniin lasipurkkeihin ja anna jäähtyä
-säilytä jääkaapissa

Tätä levitettä olen nyt syönyt suoraan purkista lusikalla, laittanut lusikallisen kahvin joukkoon (tuloksena täydellinen mantelikaakaokahvi) ja levittänyt erinäisten keksien päälle. Yllä olevasta ohjeesta tuli neljä tuollaista pientä lasipurkillista suklaalevitettä. Kolme on vielä jäljellä, joten voipi olla, että mikäli pidän näppini niistä erossa, niin ne pääsevät joululahjoiksi ystäville 😉 

Mutta nyt työn touhuun ja laittamaan kuvauspaikat kuntoon! Ai niin ja sitä ennen vastaamaan kommentteihinne koskien tuota ihanaa mustaa senkkiä. Pöytää en vielä maalannut mustaksi, sillä pohdimme uuden, jatkettavan pöydän ostamista. Suoraan mustana, ettei tarvitsisi maalata. Puunvärisiä ja valkoisia jatkettavia pöytiä löytyy vaikka kuinka, mutta mikä siinä onkaan ettei mustaa jatkettavaa pöytää löydy. Tai sitten ollaan vain kranttuja asiakkaita 😀

ILOISIN MAANANTAITERKUIN,


11 Responses to “Jouluinen (pähkinätön) suklaalevite”

  1. Iukku sanoo:

    Moikka, mitenkäs Ikea Stornäs- ruokapöytä, musta, suuri ja jatkettava. Kaunis puupöytä.

    • Maria sanoo:

      Moikka Iukku

      ja hei kiitos vinkistä!
      Miten mä olin katsovinani, ettei Ikealla ollut sopivaa….höh! Tuo Stornäs pitää mennä katsomaan paikan päälle; että onko tarpeeksi musta. Ikean sivuilla näyttäisi yhdessä kuvassa tummanruskealta (juu, ei tää mitään hiusten halkomista ole :D)!

      Ihanaa alkanutta viikkoa <3

  2. Mysterious M sanoo:

    Hei, olisi kiva, jos kehittäsit vielä reseptin, mihin ei tulisi myöskään tuota mantelijauhoa! Millä sen korvaisi, sillä minä saan myös siitä oireita?

    • Maria sanoo:

      Moikka!

      No hei, mitens jotkut siemenet…esim.auringonkukan siemenet? Ne vois toimia! 🙂

      Muksaa alkanutta viikkoa <3

  3. -kata- sanoo:

    Ilolla avasin postauksen otsikon perusteella, mutta auts, manteli on meillä se pahin, joten pakko jättää väliin.

    En muuten pitäisi kurkun kutinaa pienenä oireena, se voi joku kerta turvota umpeen. Meillä allergia alkoi suun limakalvojen kutinalla, nykysin pienikin mantelijäämä aiheuttaa anafylaktisen shokin.

    • Maria sanoo:

      Voi ei,

      olisi pitänyt kirjoittaa pähkinätön ja ei-manteliton 🙂

      Hei, pitääkin olla tarkkana – tää kurkkukutina pähkinän syömisen jälkeen kun on ollut riesana koko elämän.
      Ihanaa alkanutta viikkoa <3

  4. Katja sanoo:

    Oi nyt kuulostaa hyvältä! Olisi näppärä lahja lapsen kerhotädeille. Mutta auta tyhmää, mikä on leivontaöljy? Siis sellainen juokseva”voi”? Vai?

  5. Miina sanoo:

    Moikka Maria,

    Sulla on ollut nyt paljon kilpailuja niin tuli mieleen että missä julkistat voittajat? Vai ehkä multa on mennyt ohi että onko päättyneiden kilpailujen voittavat ja arvottu…

    Mukavaa tiistai-iltaa, täällä se sujuu jälleen kerran mokkapalojen parissa- huomenna syyskauden viimeinen vanhempainyhdistyksen häppeninki…;)Sitten mä keskityn vain ja ainoastaan joululeivonnaisiin! 🙂

    • Maria sanoo:

      Moikka Miina

      ja totta tosiaan; kilpailuja ja kaupallisia yhteistyöpostauksia on ollut rutkasti. Ne harmillisesti kasaantuivat kaikki tähän loppuvuoteen. Nykyään Indiedays, eli nykyinen Indieplace, arpoo kilpailujen voittajat eikä minulle tule niistä tietoa. Voittajat kontaktoidaan hlökohtaisesti. Voisin toki pyytää aina voittajien tiedot, jotka voisin vanhaan tapaan julkistaa blogissa 🙂

      Oih, namskista miten alkoi tekemään mieli mokkapaloja.

      Ihanaa leipomisiltaa sinne ♥

  6. Pia sanoo:

    Tätä levitettä on kyllä pakko tehdä, slurps! 🙂
    Ja katsopas pöytien osalta Jean Vernet, suurimpaan osaan ruokapöydästä värin saa itse valita ja musta löytyy kyllä. 🙂

Kommentoi