maanantai 12. kesäkuu 2017

Suloisen sadepäivän mustikkapannukakku

MOIKKAMOI IHANAT!

Ja hei oikein ihanaa alkanutta viikkoa. Niin sitä taas ollaan vähän lähempänä juhannusta. En halua spoilata kenenkään kesäfiilistä, mutta tiedättekö mikä juhannuksesta alkaa? No joulun odotus tietenkin ;D Jep. Viikonlopun kesäiset kelit kantavat pitkälle. Niin pitkälle, että tämän maanantain synkkä ilmakaan ei haittaa lainkaan. Ainakaan meitä, ketkä saamme sisätiloissa sadepäivää viettää. Pikkuisemmalla alkoi tänään golfkurssi, joten sinänsä hieman kökkö juttu tuo sade. Vietellään täällä isomman pikkuisen kanssa laatuaikaa. Leivontapäivän merkeissä. Toki muutto- ja remppahommat on visusti mielessä ja osin työn allakin, mutta siinä sivussa uuni käy kuumana.

Se taisi olla viime viikolla, kun lasten yksi ystävä sanoi, että heillä on mustikkapannukakku uunissa. Siitä lähtien olen himoinnut mustikkapannaria. Omenapannukakkua on tullut tehtyä, mutta mustikkapannukakkua ei ikinä. Tästä tuli kyllä niin maukasta, että varmasti tehdään sitä toistekin!

MUSTIKKAPANNUKAKKU

7 dl maitoa
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl suolaa
2 rkl sokeria
2 rkl sulatettua voita

jäisiä mustikoita
kanelia
sokeria
-sekoita maito ja munat
-lisää suola ja sokeri
-sekoita joukkoon pienissä erissä vehnäjauhokaurahiutaleseos
-lisää sulatettu voi ja anna taikinan turvota noin puoli tuntia
-kaada taikina leivinpaperin päälle pellille
-ripottele päälle mustikoita, kanelia ja sokeria
-paista 225 asteessa noin 30 minuuttia

Ja hei, kuinka kauniisti sopii nuo sireenit (vai syreenit?) mustikkapannukakkukattaukseen? Meillä ei ole vielä omia sireenejä niin käytin jokamiehen oikeuttani ja napsin muutaman oksan kauppareissulla mukaani. Se ehkä ei ole rikoksista pahin, eihän?  Nyt hakemaan pienempää sieltä golfleiriltä. Saas nähdä onko tälläkin kertaa golfauton kyydissä matkustaminen se kivoin juttu, niin kuin viimeksi ;) Sen jälkeen mulla on treffit teidän kanssanne tuolla edellisten postausten kommenttiosioissa!

ILOISIN MAANANTAITERKUIN,

PS. olen saanut jonkin verran kyselyitä siitä, että mitä mun Snapchatille on tapahtunut. Sille on tapahtunut asia nimeltä kiire. Instan puolella kyllä tulee päiviteltyä tarinoita, mutta valitettavasti snäppi on nyt määrittelemättömällä tauolla :)


14 Responses to “Suloisen sadepäivän mustikkapannukakku”

  1. Westend Mum sanoo:

    Mustikkapannari tai -piirakka ovat niiiin herkkua! Vanhanajan vaniljakastike vielä, niin nam :)
    http://westendmum.fi

    • Maria Maria sanoo:

      Oioi,

      unohdin vaniljakastikkeen…vitsi, pitääkö tehdä uusi pellillinen mustikkapannaria huomenna vaniljakastikkeen kanssa? :D

      Ihanaa alkanutta viikkoa <3

  2. Kristiina H. sanoo:

    Herkullisen näköinen, taas, eli pitänee kokeilla. Työkaveri kehui tänään Kotivinkin ohjeella tekemäänsä kinuski-raparperipiirakkaa. Vinkkinä nääs, jos kiinnostaa. Itse ajattelin sitäkin kokeilla.

    Facebookissa tuli keskustelua siitä, onko oikein sanoa syreeni vai sireeni? Itse olen kutsunut kukkaa aina sireeniksi. Tarkistin tuolloin Kotimaisten kielten keskuksen sivuita asiaa. Sen mukaan molemmat ovat oikein.

    Hyvää alkanutta viikkoa!

    • Maria Maria sanoo:

      Hei kiitos Kristiina

      ja kiitos vinkistä, tuo kinuski-raparperipiirakka kuulostaa kyllä ihan ylihyvältä! :)

      Ihanaa, käytän siis sanaa sireeni vaikka Marja tuossa alla on ihan oikeassa – sireeni löytyy piipaa-autoista :D

      Ihanaa alkanutta viikkoa sinnekin <3

  3. MarjoH sanoo:

    Kuulostaa ja näyttää herkulliselta.

    Itse googletin tänään raparperipannukakun reseptejä. En ole koskaan testannut, mutta täytyypä lähipäivinä kokeilla.

    • Maria Maria sanoo:

      Kiitos Marjo! :)

      Hei kiitos vinkistä, mä olenkin miettinyt mihin noita raparpereja taas laittaisi. Täytyykin koklata pannariin :D Oih, oikein paljon kanelia päälle ja sitä vanilakastiketta. Nam!

      Ihanaa kesäviikkoa <3

  4. Marja sanoo:

    SY-reeni, paloautossa ja ambulanssissa ja pollariautossa on sireeni :D.

    • Maria Maria sanoo:

      Kiitos kiitos kiitos Marja,

      mä kikattelin täällä itsekseni, kun mietin sYreenin kasvavan puupaapiipaa-autojen katolta :D

      Hih, ihana tämä suomen kieli :)

      Kivaa kesäviikkoa <3

  5. MaaritN sanoo:

    Hei Maria! Kaivoin pakastimesta viimeisen mustikkapussin ja tein ohjeellasi pannarin. Tuli muuten hyvää! Nyt vaan odotellaan uutta satoa mustikasta.

    • Maria Maria sanoo:

      Oi kun kiva kuulla Maarit,

      ihanaa, että maistui :)

      Sanos muuta, meillä mökillä tuntuu, että mustikat eivät kuki ihan niin runsaasti kuin viime vuonna, mutta toivotaan runsasta satoa! :)

      Ihanaista kesäviikkoa <3

  6. Anna sanoo:

    Jälleen kerran niiiiin kauniita ja herkkiä kuvia postauksessasi! Tulee kesämieli vaikka sataisikin :)

    Olen koukussa blogiisi :) :) Aiemmin on tullut ”vain” luettua, mutta olisi väärin olla kommentoimatta :)

    Kivaa päivää – jään taas odottelemaan uusia juttujasi!

    Anna

    • Maria Maria sanoo:

      Heippa Anna

      ja kiitos kaunis! <3

      Jotenkin nuo kesäsadepäivät olivat vallan ihania - tosin en laita näistä aurinkoisistakaan päivistä pahitteeksini ;)

      Kiitos, ihana kuulla, että olet koukussa :)

      Aurinkoisia kesäpäiviä sinne <3

  7. Anna sanoo:

    Kokeileppa korvata sokeri parilla muussatulla banaanilla! Menee meillä iltapalalla lapsille. :)

    • Maria Maria sanoo:

      Moikka Anna

      ja hei kiitti vinkistä! Banskua täytyy koklata ens kerran :)

      Suloista sunnuntai-iltaa <3

Kommentoi