MOIKKAMOI
ja oi pojat, mistä tuo jouluinen fiilis yhtäkkiä valtasi mielen? Siitäkö kun aloitin tänään joulusiivot keittiön kaappien siivouksella? Vai siitäkö, kun ulkona on niin kovin kaunista ja kuulasta? Mistä lie tuli, mutta ihan kiva juttu, kun tuli. Piti laittamani hieman enemmän pikkujouluista naposteltavaa illaksi, mutta puolet aineksista unohtui kauppaan. Se siitä ilman kauppalistaa ostoskelusta. Miljoona rautaa kun on tulessa, niin tuntuu, että muistikapasiteetti ei ole ihan vahvimmillaan. Mutta kyllä näilläkin tarjoiluilla jo pikkuisen jouluista fiilistä sai aikaan!
Jouluista tai ei, mutta hirmuisen hyvää löytyy meiltä tämän illan perjantaifiilistelyruokalistalta 🙂 Karpalo-briesuupaloja, piparia & sinihomejuustoa kera viikunahillon, grissineitä tuorejuustodipillä ja granaattiomenailmakuivattukinkkusalaattia (tuntuuko teistäkin, että tämä päivä on täynnä näitä mahdottoman pitkiä yhdyssanoja ?!?). Lasi punaviiniä ja monta lasia vettä. Sillain, ettei huomenna Bloggers’ Inspiration Dayssa ja illan gaalatilaisuudessa olisi kauheita silmäpusseja 😉 Toisaalta, ajattelin sonnustautua kera silmälasien päivätilaisuuteen, niin mahdolliset pussukatkaan eivät pomppaa niin esiin. 
KARPALO-BRIESUUPALAT
lehtitaikinalevyjä
1 muna voiteluun
brie-juustoa
karpalohilloa
-voitele lehtitaikinalevyt kananmunalla
-leikkaa taikinalevy 10een palaan ja nosta aina kaksi palaa päällekkäin
-paista uunissa 225 asteessa noin kahdeksan minuuttia
-leikkaa taikinan päälle pala brie-juustoa
-laita uuniin vielä pariksi minuutiksi
-tarjoile karpalohillon kera
Salaattia varten rapsakoitin nuo kinkut uunissa ja murustelin palasiksi. Pähkinän, granaattiomenan, suolaisen kinkun ja balsamicon yhdistelmä hivelee makuhermoja. Lisäksi tykkään, että salaatissa on mukavasti rakennetta. Muistin muuten juurikin, miksen tee granaattiomenasta hirmuisen usein mitään ruokia. Aikasta sottasta puuhaa! Nyt vielä katsomaan huomiset vaatteet valmiiksi. Loppuilta saa kulua hyvällä omalla tunnolla telkkarin ääressä. Jouluisilla mielin kun ollaan, niin eikös silloinkin kuulu vain pötkötellä? 😉
TUNNELMALLISTA VIIKONLOPPUA,
PS: siitä kovalevyn täyttymisestä puheenollen; unohdin aivan arpoa maaliarvonnan voittajat. Suonette anteeksi, virallinen valvoja Toby ja minä teemme sen viikonlopun aikana!
Ihania ruokia taas, nam!
Oon monena päivänä ihastellut Tobya snapchatissa. Siis ihan mielettömän suloinen tapaus <3
Kivaa viikonloppua!
Hei huomenta Hennu
ja kiitos 🙂
Oi ei, karvaturri kiittää <3 Toby on kyllä maailman paras hankinta, enkä ikinä olisi uskonut, että tuollainen suloinen karvaturri vie meidän kaikkien sydämet.
Ihanaa sunnuntaita sinnekin!
You are unbelievable Maria. Everything you touch turns beautiful! I can’t keep up with you : ) …but I will keep trying. You inspire me to create delicious meals for my family.
I learned a great way to get the seeds out of pomegranates a while back. Fill a large bowl with water. Cut the pomegranate in half with a knife and then remove all seeds from the pomegranate with your hands under water. No more squirting red juice all over the kitchen walls! Try it.
Have a wonderful weekend.
Goood morning Annika & Canada,
although it’s an evening there right now 🙂
Thank you so much – so good to hear that <3
And thank you for the advice, that sounds great! I just hate the mess with pomegranates.
You too, hyvää viikonloppua <3
Nuo sun salaatit on aina hurjan ihanan näkösiä!
Uskon että ne myös maistuu yhtä ihanalta 🙂
Huomenta Tuula
ja kiitos kaunis! Mä rakastan tehdä salaatteja ja ulkonäkö on niissä puoliruokaa 🙂
Ihanaa sunnuntaita <3
Kauniita kuvia herkuista ja nam miten herkulliselta näyttää tuo salaatti 🙂 Ihanaa joulun odotusta ja alkanutta viikonloppua 🙂
Hei huomenta
ja kiitos kaunis 🙂 Tuo salaatti oli kyllä ihan täydellinen, niin ulkonäön kuin maunkin puolesta!
Sinne myös ihanaa joulun odotusta (ihanaa, sieltä se tulee!) ja suloista sunnuntaita <3
Tämän illan listalle tuo salaatti, kiitos vinkistä! Ja noita muitakin on kokeiltava ennen joulua 🙂 Luin jostain, että Pirkka -sarjassa olisi granaattiomenaa valmiiksi käsiteltynä pakasteena – pitää käydä lähikaupasta kurkkaamassa josko löytyisi.
Moikka Anniina
ja hei kiitos! Toivottavasti salaatti maistui 🙂
Kiitos vinkistä, tuollaisiin pakasteisiin turvaudun seuraavan kerran…sen verran sottasta puuhaa taas oli 😀
Suloista sunnuntaita <3
[…] KARPALO-BRIESUUPALAT […]