sunnuntai 14. elokuun 2016

Suloisen sunnuntain resepti

Lihakeitto (1 of 1)Lihakeitto (5 of 10)Lihakeitto (6 of 10)Lihakeitto (2 of 3) Lihakeitto (3 of 10) Lihakeitto (4 of 10) Lihakeitto (7 of 10)Lihakeitto (2 of 10)Lihakeitto (2 of 2) Lihakeitto (9 of 10)

MOIKKAMOI! 

En kestä, saako toitottaa onnea? Juujuu, se kel onni on sen kätkekööt, mutta miksi ihmeessä se pitäisi kätkeä? 🙂 Tähän asti sunnuntai on ollut täydellinen. Supersuloinen sellainen. Asteikon yläpäässä. Parastahan on se, että mitään erityistä ei ole tapahtunut. Sunday flow on syntynyt hymyilevistä ihmisistä, ystävistä, takkatulesta, suussasulavan mureasta lihasta lihakeitossa, sämpylän kovasta kuoresta, sämpylän pehmeästä sisälmyksestä, mukaansa tempaavasta kirjasta, liiallisesta snäppäilystä, kukkaan puhjenneesta miekkaliljasta, yllättävästä siivousinspiraatiosta, siivousinspiraation yllättävästä katoamisesta ja lämpimistä sisätöppösistä. Suloista sunnuntaita ei ole edes pilannut pyykkivuori sohvalla tai pölypallerot lattialla. Tosin meillä on siivous täällä vielä kesken. Imurointi odottaa. Sillä, huomenna saadaan Toby Topsukka kotiin. Siistiin kotiin on ihmisten kiva tulla, niin miksei sitten koirankin 😉

Aamulla tuli herättyä suhteellisen ajoissa ja siinä raksun vieressä maatessani mietin, kuinka kiitollinen sitä saa olla. Eilen yritin toista patistaa menemään varpajaisiin taksilla ja tarjoiduin kyyditsemäänkin, mutta ei. Hän halusi mennä autolla. Oli ollut hauskaa ja kotona oli aikaisin. Aamulla pötköteltiin koko porukka sängyssä ja mietittiin, kuka menee laittamaan kahvin tulemaan. Kunnes saimme loistoidean; aamiainen hotellissa. Matkalla kaupunkiin hotelli tosin vaihtui kahvilaan, mutta hyvä niin. Tulevat naapurit, ihana ystäväperheemme oli sattumoisin samaan aikaan brunssilla samassa paikassa. Kuulumisten vaihtoa ja hyvää ruokaa. Chilisuklaakakkua ja mansikkaleivosta. Ei paha sunnuntain aloitus!

Sunnuntai jatkui keittiön puolella. Alunperin piti laittamamme naudan ulkopaisti uuniin ja tehdä pataruokaa, mutta pataruoka saa odottaa kuulkaas pakkaspäiviä. Nyt paisti pääsi kolmeksi tunniksi kiehumaan laakerilehtien ja suolan kanssa. Paloittelun jälkeen se meni vielä puoleksi tunniksi kiehumaan porkkanoiden ja perunoiden kanssa. Lihasoppa vei kielen mennessään. Pidemmän aikaa mukana olleet lukijat tietävätkin mun antipatian ”kruntsulihaan”. No ei kruntsunut sitten pätkääkään, onneksi jaksettiin keittää tuota tarpeeksi kauan. Lihakeiton kanssa lämpimiä sämpylöitä. Muistan vuonna 2012 luetuin postaukseni oli se, jossa esittelin Sikke Sumarin keittokirjan ohjeella tehdyt Namasten sämpylät. Meillä taidettiin tehdä ko. sämpylöitä vuosina 2012-2013 vähän liikaa, sillä jotenkin niihin ehti kyllästymään. Tänään tein niitä pitkästä aikaa ja onhan ne hyviä. Resepti löytyy täältä. Näissä sämpyissä parasta on se, ettei tarvitse vaivata ja se, että taikina säilyy jääkaapissa. Pystyy katsokaas hätsynpikaisesti pyöräyttämään aamiaissämpylät!

No mutta, nyt rullaamaan takkahuoneen lattiasta vielä matto pois, imuri laulamaan ja pölyhuiska töihin. Ehkä ne pyykitkin siitä viikkaantuvat samalla tohinalla. Sitten sauna päälle ja valmistautumaan ensi viikkoon. Huomiselle on postaus valmiina, mutta katsotaan miten ensi viikolla muuten ehtii postailemaan. Kun ei yhtään tiedä, olenko ihan valjastettu tuon pikkuisen hauvavauvelin hoitoon. Mutta toivottavasti ehdin ainakin Instagramia (atmarias) ja Snapchattia (atmarias) päivittää. Tuo Snäppi on muuten kätsy, sinne tulee aika paljon laitettua ex tempore-materiaalia ja videoita. Myös bloggaajan behind the scenes -matskua 😉

SUPERIHANAA SUNNUNTAI-ILTAA,

alle


12 Responses to “Suloisen sunnuntain resepti”

  1. Riitta sanoo:

    Heissuli vei! Oi, pieni perheenjäsen saapuu huomenna!!! 😀 Nyt vok sanoa, että ”vauva-arki” alkaa ja kestää hetken aikaa;) Se pieni palleroinen vie nimittäin hetkeksi aikaa menessään:)
    Ihanaista tulevaa arkea teille ja nautitaan onnesta ja niistä pienistä arjen iloista, koska niistä koostuu se elämän ilo! <3
    Terkuin Riitta

    • Maria sanoo:

      Heissulivei vaan Riitta!

      Juu, niin ihanaa 🙂 <3 Vauva-arki kuulostaa väsyttävältä, mutta kun siihen hommaan on ryhdytty, niin se viedään kunnialla läpi 😀

      Kiitos ja hei juuri näin! Suloista sunnuntaita <3

  2. Anu sanoo:

    Teidän sunnuntai näyttääkin varsin suloiselta:)
    Ehkä meidän pitäis olla se yks lauantai-ilta kotona niin sunnuntai ei mene tavaroiden pakkaamiseen ja purkamiseen.hidas sunnuntai kotona kuulostaa ihanalle<3

    Sulla on aina niin kauniita kattauksia ja tuo soppakulho on aivan ihastuttava!onko se sun äidin vanha?oon keräillyt kirpparilta mökille jotain vähän tuon tyylisiä astioita.

    Onnea koiravauvan tulosta kotiin!meille otettiin kissa tällä viikolla:)

    • Maria sanoo:

      Kiitsa Anu <3

      Sehän katos se onkin, että ei yleensä sunnuntait mene näin leppoisasti. Mökiltä kun kotiudutaan, niin siinä kestää, että saa kassit purettua yms 🙂

      Kiitos, juu tuo on äipän vanha soppakulho <3 Hain kuvauslainaan 😀

      Kiitos ja hei onnea kissasta - hän on söpöliini! 🙂

      Nautitaan <3

  3. Hertta sanoo:

    Vaikka juuri söin, niin tuo lihasopan kuva tuo kyllä veden kielelle! Täydellistä syysruokaa 🙂

    Katsoin myös noiden sämpylöiden ohjeen linkkisi takaa ja vaikuttaa tosiaan helpolta ja herkulliselta, mutta pakko kysyä: onko ohjeessa oleva suolamäärä ihan oikeasti 1,5 rkl eikä teelusikkaa?

    • Maria sanoo:

      Moi Hertta

      ja kiitos <3 Lihasoppa maistuu aina 🙂

      Juu, itsekin alunperin kauhistelin alkuperäisessä reseptissä tuota suolamäärää! Ja nyt kun mainitsit, niin sittemmin olen käyttänyt "vain" vajaa 1 rkl suolaa, esim tässä mukaelma reseptissä oli vain 1 rkl:
      https://atmarias.indiedays.com/2013/08/13/tinekta-ja-taivaallisia-sampyloita/

      Vähemmän suolaa riittää siis kyllä. Sanoisin, että kun ripsottelen suolaa taikinaan, niin siinä on ehkä 2 tl 🙂

      Suloista sunnuntaita <3

  4. Riittale sanoo:

    Meillä on 16 kk:n ikäinen norwichityttö ja kasvattajan toivomuksesta veimme hänet tänään koiranäyttelyyn. Tyttömme on vähän arka ja niin siinä kävi, ettei hän suostunut ottamaan askeltakaan kehässä. Englantilainen tuomari totesi, ettei voida arvostella. She is not happy today . Meille tällä ei ole merkitystä, hän on rakas perheenjäsen joka tapauksessa.

    Teillä tulee varmasti olemaan paljon onnea ja iloa uudesta perheenjäsenestä.

    • Maria sanoo:

      Heippahei
      ja voi toista <3 Ei aina jaksa esiintyä - varsinkin on arka laatuaan.

      Ja juuri näin, perheenjäsenen puolia pidetään vaikkei kaikki aina menisikään putkeen 🙂

      Kiitos, emme malta odottaa huomista!
      Suloista sunnuntai-iltaa <3

  5. Tuija sanoo:

    Namskis, lihakeittoa 🙂 Nolottaa tunnustaa, etten ole koskaan itse tehnyt lihakeittoa. Jotenkin on mielessä ne lukuisat huonot keitot, harvassa on ollut hyvät lihakeitot. Teidän soppa näytää kyllä just niin hyvältä, että pakko tehdä viikolla.

    Ja nuo Namasten-sämpylät, kiitos kun olet jakanut tuon ohjeen. Meidän perheen suosikkisämpylät, jotka onnistuu aina 🙂

    • Maria sanoo:

      Moikka Tuija

      ja anteeksi, kun vastaus kesti!

      Oih, mä inhosin koulun lihasoppia (läskilihaa), mutta itse tehtynä se on niin hyvää 🙂

      Nuo sämpyt ovat kyllä ylihyviä ja helppoja!

      Ihanaa viikonloppua <3

  6. Hanna sanoo:

    Hei Maria!
    Kurkistin pitkästä aikaa blogiisi, ja huomasin, että olet kokenut suuren menetyksen, olen kovin pahoillani. 🙁 Elämä ei ole reilua, mutta sinulla on hieno asenne ja lämpöä huokuva rakkaus perheeseenne, jotka kantavat varmasti vaikeuden aikojen yli. Blogisi on ihana ja elämänmakuinen, olit myös osuvasti kirjoittanut uusista aluista. Olen palaamassa huomenna työelämään kolmen vuoden kotiäitinä olon jälkeen, ja uuteen työpaikkaan. Tämä syksy on siis todella uuden aikaa. Paljon tsemppiä sinne ja kauniita, kuulaita syyspäiviä. 🙂

    • Maria sanoo:

      Moikka Hanna,

      ja kiitos kaunis osanotostasi <3

      Juuri näin, elämä välillä yllättää, mutta kaikesta selviää 🙂

      Hei, oikein paljon tsemppiä sinne uuteen elämänvaiheeseen <3 ja kauniita & kuulaita syyspäiviä <3

Kommentoi