keskiviikko 31. elokuun 2016

Syksyn makuja aamiaispannareissa

 

MOIKKAMOI,

jatketaan vielä toisen postauksen verran hyvinvoinnin asialla liittyen Indiedaysin ja Lejos Blue Diamondin yhteistyökampanjaan, johon ilokseni pääsin mukaan. Tällä kertaa herkutellaan terveellisesti kera mantelimaitoon tehtyjen omenapannukakkujen, jotka sopivat aamiaisen lisäksi myös jälkkäriksi esimerkiksi viime viikolla esittelemääni kasviscurryyn. Kasviscurryn tein makeuutamattomaan Almond Breeze Unsweetened -mantelimaitoon, joten omenapannareihin päätin kokeilla sitä perinteistä eli Almond Breeze Original -mantelimaitoa. Rakastan syksyn kirpeitä makuja, omenaa ja puolukkaa. Omenaa jo senkin takia, että olen kaupan omenoille allerginen, mutta nämä kotimaiset eivät aiheuta minkäänlaisia oireita. Edessä on vielä jokasyksyinen savotta, omenahillon tekeminen. Se omenahillo kun pelastaa monenmonta pannariaamupalaa. Tällä kertaa omenahilloa ei tarvittu jääkaapin kätköistä, sillä valmistin näihin nopean ja helpon omenahillokkeen. Koska paloin halusta kokeilla Blue Diamond Almond Breeze Barista Blend -uutuustuotetta muuallakin kuin kahvini joukossa, tein omenapannukakkujen kaveriksi vielä samettisen cashew-vaahdon.Blue Diamond 2 (11 of 12)Blue Diamond 2 (2 of 12)Blue Diamond 2 (8 of 12)

KEVYET OMENAPANNUKAKUT

2 dl Blue Diamond Almond Breeze Original -mantelimaitoa
3 omenaa 
1 banaani
2 dl mantelijauhetta
1 rkl psylliumia
2 tl kanelia
3 kananmunaa
loraus hunajaa
ripaus suolaa
-sekoita blenderissä mantelimaito, omenat ja banaani (=omenabanaanismoothie)
-sekoita kuivat aineet keskenään
-vatkaa kananmuna ja sekoita se sekä hunaja kuiviin aineisiin
-lisää omenabanaanismoothieta, kunnes pannukakkutaikina on sopiva koostumukseltaan (ei löysää eikä liian kiinteää)
-paista kookosöljyssä pieniä pannukakkuja
-nauti omenahillokkeen & cashew-vaahdon kanssa

*huom! omenan voi laittaa pannaritaikinaan myös raasteena 🙂

OMENAHILLOKE

2 pientä omenaa
2 tl kanelia
1-2 rkl vaahterasiirappia
-pese omenat ja poista niistä siemenkodat
-kuutioi omenat
-paista omenanpalasia, kanelia ja siirappia kattilassa, kunnes omenat vähän pehmenevät

CASHEW-VAAHTO

1 dl cashewpähkinöitä liotettuna
2 dl Blue Diamond Almond Breeze Barista Blend -mantelimaitotuotetta
loraus hunajaa
-sekoita keskenään blenderissä, kunnes koostumus muistuttaa kaunista vaahtoa

Blue Diamond 2 (3 of 12)Blue Diamond 2 (1 of 12) Blue Diamond 2 (5 of 12) Blue Diamond 2 (12 of 12)

Nämä pannukakut katosivatkin parempiin suihin heti ensi kättelyssä. Täytyykin tehdä näitä lapsille lisää vaikka joku iltapäivä välipalaksi. Päätin silloin viime viikolla, että nyt kevennetään kasvispohjaisen ruokavalion myötä. Arvatkaas vain, miten siinä kävi? No just niin, eihän reissun päällä tullut juuri kevenneltyä, mutta onneksi maanantai koitti heti reissun jälkeen 🙂 Pikkuisin askelin kohti kevyempää oloa ja energisempää syksyä!

IHANAA KESKIVIIKKOA TOIVOTELLEN,

alle


tiistai 30. elokuun 2016

Olohuoneen uusvanha järjestys

Olohuone (2 of 12)Olohuone (4 of 12)Olohuone (6 of 12)Olohuone (1 of 12)Olohuone (8 of 12) Olohuone (3 of 12) Olohuone (5 of 12)Olohuone (10 of 12) Olohuone (7 of 12) Olohuone (9 of 12) Olohuone (11 of 12) Olohuone (12 of 12)HELLUREI IHANAT!

Taas takana sellainen päivä, kun elämä on yhtä pylväsdiagrammia ja tilastoa. Huomista myyntikokousta varten täytyy tehdä vielä vähän materiaalia, mutta tähän väliin kuvia olkkarista. Oltiin Emilian ja Essin kanssa viikonloppuna Formexissa (sisustusmessuista vielä lisää paremmalla ajalla), kun huomasimme ihastelevamme vastakkain aseteltuja sohvia. Emilia siinä kysyi, että onkos meillä tällä hetkellä sohvat vastakkain. No ei ollut, ennen tätä päivää. Siellä taitaa moni ruudun toisella puolella muistaa ajan, kun tuo Bestå-taso oli ikkunan alla ja sohvat vastakkain. Nyt Bestå-taso sai jäädä isolle seinälle, sillä tykkään, että musta kaappi ja sivupöytä sopivat tuonne makuuhuoneen seinälle. Mitä mieltä olette, eikös olekin ihan kivaa vaihtelua?

Messuilla näkyi myös runsaasti kanervan sävyjä ja vihreää. Vaalean kanervan väriä löytyi onneksi kotoota valmiina parin tyynyn muodossa. Vielä sellaista metsänvihreää olisin vailla. Mutta ehkä tuota pikaa voisi tuoda havuja sisään? 🙂 Messuilla oli myös paljon jouluisia juttuja ja allekirjoittaneelta meinasi lähteä joulunodotus lapasesta. Onneksi on tuo järjen ääni, joka toppuuttelee joulujuttujen kanssa.

Hei, kiitos kaunokaiset kommenteistanne eiliseen turvaverkkopostaukseen. Ne vahvistivat ajatustani sitä, että kovin kiitollinen saa olla. Palaan niihin ja muihin kommentteihin, kunhan excel-sulkeiset ovat ohi, lapset ruokittu ja koira leikitetty!

AURINKOISIN TIISTAITERKUIN,

alle

PS. mummulan remppa etenee tasaisen tappavaan tahtiin, tänään on arkkitehdin kanssa mittailtu ja mallailtu. Kaupungilta on tilattu tarvittavat kartat ja vielä yksi piirros. Sitten rakennuslupahakemus vetämään 🙂


maanantai 29. elokuun 2016

Tukiverkoston tärkeys

HEI HELLUREI

ja kerrankin toivotan pirteiden maanantaitoivotusten sijaan semisti väsynyttä maanantaita 😀 Ei aina voi jaksaa olla pirteä. Ainakaan maanantaisin. Sanotaanko nyt niin, että tie on vain ylöspäin ja mikäs sen parempi tapa ponnistaa tähän viikkoon kuin suurin odotuksin. Työrintamalla elellään viimeisiä kiireisiä päiviä. Ensi maanantaina olen viimeistä päivää töissä pitkään pitkään aikaan. Se hyppy tuntemattomaan tuli nopeampaa kuin osasin kuvitellakaan. Kotiin jääminen tuntuu kuitenkin ihanalta. Ja vaikken silloin viime keväänä päätöksen tehdessäni tiennyt, että se ei olekaan äidin etenevä sairaus, jonka takia kotiin jään, niin silti kotiin jääminen ja hetken hengähtäminen tulee tarpeeseen. Mökki20Mökki16
Tässä viime aikoina on realisoitunut se, että sen lisäksi että menetimme juhannuksen alla erittäin rakkaan ja tärkeän ihmisen äitini myötä, menetimme myös ihan äärettömän ison osan sitä tukiverkkoa. Vahvan silmukan, joka ei ikinä pettänyt. Meillä äiti jäi työelämästä aikoinaan pois 57-vuotiaana, kun esikoisemme oli vuoden ikäinen. Halusi olla mukana lastenlastensa elämässä ja apuna meille. Näin jälkikäteen vasta olen tajunnut sen, kuinka hieno juttu oli muuttaa vanhempiani vastapäätä silloin reilu 10 vuotta sitten. Ei vain meille tukiverkon myötä, vaan myös heille. Olivat niin paljon läsnä päivittäin lastenlastensa elämässä. Miehen tehdessä tuolloin reissutyötä lähelläni oli aina auttavat kädet. Niinä aamuina, kun unta oli koliikkivauvan myötä tullut maksimissaan pari tuntia. Niinä aamuina, kun se esikoinen kuitenkin vaati puistoon pääsyä.

Mökki17Mökki19

Ei sitä silloin ehkä osannut arvostaa, että meidän ei tarvinnut viedä lapsia päiväkotiin, kun aloin äitiysloman loputtua tekemään paria päivää viikossa töitä. Molemmat mummut hoitivat tasapuolisesti lapsia. Tulivat aamulla meille, satoi tai paistoi. Tekivät ruoan ja huolehtivat rakkauspakkauksista kuin omistaan. Ja sitten kun veimme lapset osa-aikaisesti päiväkotiin esikoisen ollessa 3,5 vuotiaita, hoitivat lapsia niinä päivinä, kun päiväkotia ei ollut. Hakivat päiväkodista kesken päivän, jos tuli sairastapaus ja ottivat yökylään, jotta me miehen kanssa pääsimme silloin tällöin haukkaamaan happea. En pysty edes sanoiksi pukemaan sitä, kuinka suunnattoman kiitollinen olen. Jos jokin, niin se harmittaa, että en tainnut ääneen usein kiittää niitä, joita ei enää ole. Nyt kun lapset ovat isoja, niin tukiverkostoa ei niin usein tarvitse. Mutta joskus sattuu päällekkäisiä menoja. Silloin meillä on onneksi tukiverkosto lähellä. Tukiverkosto, joka tarjoaa apuaan vapaaehtoisesti.

Eilen reissusta kotiin tullessani meillä tuoksui käristetty nakkikastike ja perunamuusi. Lapset olivat saaneet ruokaa ja koira oli käytetty ulkona. Astianpesukone oli tyhjätty ja jääkaappi kiilsi puhtauttaan. Kultaakin kalliimpi anoppi ja appiukko olivat pitäneet huolta, että lapsilla on hyvä olla. Onko teillä tukiverkosto lähellä? Meillähän on kyllä sen verran hyvin asiat, että toisten isovanhempien lisäksi lapsilla on myös tukena ja turvana veljeni perhe, joka asuu kivenheiton päässä. Tiedän kyllä tapauksia, että tukiverkkoa ei ole. Kun on menty viisikin vuotta ilman ulkopuolista hoitoapua. Kun sitä apua on joutunut tiukan paikan tullen ostamaan. Tiedän myös niitä, kenellä se tukiverkosto olisi lähellä, mutta tukiverkosto ei syystä tai toisesta halua olla tukena. Enkä nyt tarkoita todellakaan sitä, että se olisi isovanhempien velvollisuus hoitaa lapsenlapsiaan. Vaan sitä, että kuinka siunattu sitä saa olla, kun on ollut apu lähellä.

Taidetaan olla aika onnekkaita 

IHANAA ALKANUTTA VIIKKOA,

alle


sunnuntai 28. elokuun 2016

Kello kahdeksan aamulla, Tukholman aikaa…

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA
kaupunki on harmaa ja sataa
Slussenin metroaseman seinään piirrät ristin
ja kynä katkeaa” / Sir Elwoodin Hiljaiset Värit

MOIKKAMOI!

Home sweet home…jaloissa nukkuva koira, mukissa kuumaa kahvia ja maljakossa tuoreita ruusuja ♥ Ja jälleen se Melissa Horn kuluu taustalla puhki. Vaikka viime viikko oli pitkästä aikaa taas kiireisin mahdollinen ja tuntui, ettei ehdi nauttia Visit Swedenin tarjoamasta reissusta niin toisinpa kävi. Vietin torstain puolesta päivästä tähän iltapäivään kahden ihanan blogisiskon kanssa, samaa ilmaa hengittäen. Yöt olimme toki erossa, kukin omassa sängyssään, mutta muuten olimme kuin symbioosissa. En muista koska viimeksi olisin nauranut pissat housussa monta kertaa tunnissa. Koska viimeksi olisin ikävöinyt kotiin, mutta samalla toivonut reissun kestävän. Koska viimeksi olisin elänyt kolme täyttä vuorokautta vain itselleni ja omista tarpeistani huolehtien. Mennyt nukkumaan myöhään ja herännyt aikaisin. Hymy huulilla ja eikä vähiten sen takia, että nää mun kaksi reissukaveria olivat myös aamusta alkaen hymy huulilla. Tottakai sitä aina miettii, että millainen persoona siellä blogikollegan takana todella on. Eihän me aiemmin Emilian ja Essin kanssa olla samaa kämppää jaettu, joten ei voinut tietää. Mutta me hitsauduttiin samantien yhteen. Tyhmine juttuinemme. Ihan kaikki ei olisi meitä kestänyt ja jos totta puhutaan, niin välillä emme kestäneet itsekään 😀

Meillä oli myös messissä ehkä maailman parhain matkaopas Joonas, Visit Swedenin puolesta. Hatunnosto Joonakselle, että jaksoi meitä. Niin paljon mahtui kolmeen päivään, että palaan vielä erikseen Tukholman sisustuskauppohin, ravintolasuosituksiin ja Formexiin. Ylläolevissa kuvissa sekalaisia tunnelmia aina laivamatkan huikean yhdeksän ruokalajin illallisesta Blog House Stockholm -majoituksemme kuviin sekä Tukholman maisemiin. Tukholma yllätti positiivisesti ja näimme myös muutakin kuin sen Åhlensin, NK:n ja vanhankaupungin. Mikä parasta oli se, että perjantaina meidät otti vastaan aurinkoinen Tukholma 28 asteen lämpötilallaan, lauantaina aurinko ja lämpö jatkuivat. Lauantaina saimme seuraamme myös yli-ihanan Mintun. Pääsimme näkemään ehkä erikoisimman, hipsterimäisimmän ja samalla ylitsepääsemättömän hienon Trädgårdenin. Toivotaan, että voin tässä lähipäivien aikana antaa teillekin yhtä paljon Tukholmasta kuin mitä itse sain. Ollakin, että olen palannut juuri kolmen päivän työreissulta, mutta olo on kuin olisi ollut kolme päivää jossain terapiassa. Väsyttää, mutta se on kaiken sen arvoista. Niin kuin tyttöjen kanssa tuossa aamulla pohdimme, niin se on se nauru joka kaunistaa. Onnellisuus, joka paistaa kasvoista.

Nyt pyykkikone pyörimään ja soittelemaan lapsia kotiin. Kunhan mieskin kotiutuu golfista, niin ajattelin ottaa kaikki neljä kainaloon ja lössähtää takkahuoneen sohvalle. Sometimes you have to leave to come back ♥ 

SULOISIN SUNNUNTAITERKUIN,

alle

PS. Snapchatissa Tukholman terkkuja löytyy oman tilini (atmarias) lisäksi Essin (Essi Esmeralda) ja Emilian (uudenkuunemilia) tileistä…käykäähän katsomassa 🙂


lauantai 27. elokuun 2016

Lördagsmys ♥

Lordagsmys (14 of 20)Lordagsmys (7 of 20)Lordagsmys (2 of 20)Lordagsmys (10 of 20)Lordagsmys (6 of 20) Lordagsmys (4 of 20) Lordagsmys (5 of 20) Lordagsmys (8 of 20) Lordagsmys (9 of 20) Lordagsmys (12 of 20)Lordagsmys (1 of 1) Lordagsmys (15 of 20) Lordagsmys (16 of 20)HEIHEI IHANAT,

I’m alive! On ollut blogia sekä teitä hirmu kova ikävä 🙂 Niin on kiirusta ollut, että blogi on elänyt hiljaiselämää pari päivää. Mutta kuten huomaatte, niin somessa ollaan oltu senkin edestä aktiivisia! Viimeistä iltaa vietellään Tukholmassa Emilian ja Essin kanssa Visit Swedenin kutsumina. Meidän Kungsholmenissa sijaitsevassa Blog House Stockholmissa kynttilät palavat, taustalla soi Melissa Horn ja lasissa on tilkka punaista. Oliivit maistuvat just täydellisen suolaisille ja bruschettan tomaattisuus on kohdillaan. Jalat huutaa hoosiannaa; parin viime päivän aikana on kertynyt käveltyjä kilometrejä reilusti yli 20. Jalkakipu ei haittaa, sillä naurulihasten kipu yliajaa sen. Niin paljon olemme parin päivän aikana nauraneet lisää vuosia itsellemme.

Olenkin kertonut teille, että Tukholma on jäänyt itselleni jotenkin etäiseksi. Nyt on sekin asia korjattu. Meitä on viety paikkoihin, joista ei ollut harmainta haisuliakaan. Sisustussilmää on hivelty ja sisustustrendit on päivitetty Formex-messuilla. Ja kuten elämässä yleensäkin, niin olen nauttinut ruokaelämyksistä vailla vertaa. Teen teille vielä Tukholman sisustustärppi- ja ravintolatärppipostaukset, kunhan olen ensin halitellut lapset, rapsutellut miehen ja koiran 😉

Palataanhan siis pian takaisin siihen arkirytmiin (myös kommenttien vastaamisen osalta). Sitä ennen kannattaa seurata Instagramin puolella #bloghousestockholm -tägillä olevia kuvia. Ihan huikea juttu tämä Blog House…seuraavan kuukauden aikana asukkaat vaihtuvat aina sisustusbloggaajista muotibloggaajien kautta ruokabloggaajiin!

SULOISTA VIIKONLOPUN JATKOA,

alle