sunnuntai 17. heinäkuu 2016

Kesän helpoin ja herkullisin kakku

Helppo mustikkakakku (1 of 5) Helppo mustikkakakku (2 of 5)Helppo mustikkakakku (5 of 5) Helppo mustikkakakku (3 of 5) Helppo mustikkakakku (4 of 5)
HEPSKUKKUUTA VAAN!

Instagramin puolella seuraavat tietävätkin, että me palattiin tänään kaupunkiin. Saaresta loppuivat Pokemonit kesken ;D Ei vaiskaan, miehellä oli golf ja allekirjoittaneella hirmuinen pyykkivuori. Pyykkivuori odottelee vielä laittajaansa, sillä lähdettiin tyttöjen kanssa kaupungille. Kesäinen Tampere on kyllä niin äärettömän kaunis. Pitkästä aikaa käytiin Pikku Kakkosen puistossa ja voi sitä lasten iloa. Ei nuo 9- ja 11-vuotiaat taida sittenkään liian vanhoja olla leikkipuistoihin. Hyvä niin! :)

Eilen aamiaispöydässä luin tuttuun tapaani maitopurkin tekstejä (tekeekö kukaan muu tätä?) ja silmiini osui niin helppo valkosuklaakakun ohje, että pakkohan tuota oli heti samana päivänä kokeilla. Mikään terveellinen versio tämä ei ole, mutta ei tarvitsekaan. Kyllä niitä raakakakkuja taas ehtii loman jälkeen leipoa. Jos en väärin muista, niin kyseessä oli alunperin Valion ohje, jota taas mielestäni sovelsin hieman, sillä enhän mä enää mökillä muistanut miten ohje sanasta sanaan meni. Terkuin, Marian kokeilevan keittiön pääkeittäjä itse.

HELPPO VALKOSUKLAAKAKKU

Pohja
1 pkt Muro-keksejä
75 g voita

Täyte
2 rasiaa vaniljatuorejuustoa
1 levy valkosuklaata (mä käytin Pandan)

marjoja

-murskaa keksit ja sekoita niihin sulatettu voi
-painele irtopohjavuoan pohjalle ja laita jääkaappiin hetkeksi
-sulata valkosuklaalevy mikrossa tai vesihauteessa
-notkista vaniljatuorejuustot sähkövatkaimella ja lisää suklaa
-kaada keksipohjan päälle ja anna tekeytyä jääkaapissa noin puoli tuntia
-koristele marjoilla (ja sulatetulla suklaalla)

Kaikessa yksinkertaisuudessaan ihan mielettömän maukas kakku. Terveellinen, totesi esikoinen, sillä ei tarvinnut lainkaan sokeria ;) Lomalla ruokavalio ei ole ihan täysin repsahtanut, mutta se sokeriton on kokenut pienen kolauksen. Lomalla on muutenkin menty kovin fiilispohjalla. Tehty juuri niitä juttuja, mitä tekee mieli. Syöty ja urheiltu kohtuudella. Halailtu, pussailtu ja kikateltu. Oltu hiljaa ja kärsitty puheripulista. Menty nukkumaan puolen yön tuolla puolen. Herätty puolen päivän tällä puolen. Vielä viikko jäljellä ihanaa lomaa. Tämä tuleva viikko onkin sangen mukava; saamme mökille pariin otteeseen vieraita, lisäksi huomenna pääsemme katsomaan yhtä karvaturria  Joka muuttaa meille elokuun alkupuolella. Iiks, siitä lisää myöhemmin! Ohjelmassa on myös uurnan lasku sekä 10. hääpäivän juhlintaa. Sen kikattelun, halailun ja pussailun lisäksi. Sopivasti hommat taas balanssissa. #elämä 

SULOISIN SUNNUNTAITERKUIN, alle

 


12 Responses to “Kesän helpoin ja herkullisin kakku”

  1. Hennu sanoo:

    Siis mikä karvaturri?! <3 Ihanaa!
    Ja monesti luen maitopurkkia pöydässä :D vaikka osaisin sen jo ulkoa!

  2. Satu sanoo:

    Täällä myös luetaan maitopurkin kylkiä ja tehty mm. jäätelöä :)
    Tätä en ole huomannutkaan, mutta menee kokeiluun.

    Täällä myös selätetty pyykkivuorta ja mies keräilee juuri golf-kamppeitaan parin päivän turneeta varten :)

    Aurinkoisia päiviä <3

    • Maria Maria sanoo:

      Heipsan Satu
      ja jes, maitopurkkien ohjeet rules :D

      Me just matkataan mökiltä kaupunkiin, mies menee perintesesti sunnuntaigolfaan ja itse alan orientoitumaan huomiseen työpäivään ;D

      Suloista sunnuntaita <3

  3. Maria myös sanoo:

    Oih, tuo kakku vaikuttaa ihanalta, pakko kokeilla! Mustikkametässäkin on oltu, tuorejuustoa vaan pitäis hankkii… Mäki luen kaikkia tekstejä ihan joka paikasta. =)

    Edelliseen postaukseen viitaten, ikävä kuulla että saat asiatonta kommenttia, et todellakaan ansaitse sitä! Olet ihan paras ja blogisi myös <3

    • Maria myös sanoo:

      Löysinkin kylmiöstä yhden purkin tavallista tuorejuustoa, joten päätin heti ryhtyä tositoimiin! Jatkoin sitä maustamattomalla jogurtilla ja vaniljasokerilla. Pohjan tein digestiveistä (150g laitoin oman juustokakkuohjeeni mukaan). Nyt kakusta ei näy enää jälkeäkään, se tuli kyllä tuhottua pikapikaa (perheen kanssa)! USKOMATTOMAN HYVÄÄ OLI!!! Seuraavan kerran taidan pyöräyttää vadelmista, kun niitä tuossa pihassa puskat notkuu… Kiitos taas kerran siis ihanasta reseptistä!

      • Satu T sanoo:

        Hei, pysyikö täyte siis ihan hyvin koossa ilman liivatetta, vaikka olit laittanut jogurttiakin? Kinnostavaa todella, kun se liivatteista kanssa touhuaminen on aina niin oma lajinsa :-)

        • Maria Maria sanoo:

          Moikka Satu,
          mä testaan jugurtilla ja ilman liivatetta – kerron sitten :)

        • Maria myös sanoo:

          No mä en laittanu ihan hirveesti sitä jogurttia, vajaa 100g muistaakseni. En kyl oikee usko et pelkällä jogurtil ilman tuorejuustoo onnais. Toki suklaa jähmettyessään on ihan kovaa.. Ehkäpä turkkilaisella tai muulla paksummalla.. Ja vadelmakakkuun laitoin rahkaa, mut se ois vaatinut sokeriiki ku rahka ja vadelmat on molemmat suht happamia…

      • Maria Maria sanoo:

        Moikka Maria
        ja oih, kiitti vinkistä – tuo maustamaton jugurtti sopii tuohon varmasti kuin nenä puuhun!

        Vadelmia tulee kyllä ihan hirmuisesti, niitä pitää tähän koklata :)

  4. Ninni sanoo:

    Tein kakun ja Hyvää tuli sekä oli :)
    Laitoin vain päälle vadelmia..sopivat todella hyvin!
    Sulla on tosi kiva blogi!! Olen uusi seuraajasi ja innolla aina odotan mitä postaat.
    Kivaa kesän jatkoa!!

    • Maria Maria sanoo:

      Moikka Ninni

      ja hei ihana kuulla! Vattuja mäkin laitan seuraavan kerran :)

      Kiitos ja ihania kesäpäiviä sinnekin <3

Kommentoi