sunnuntai 17. huhtikuu 2016

Terveellisempi vaihtoehto juhlapöytään

*yhteistyössä Indiedays ja Vaasan

MOIKKAMOI JA HUOMENTA!

Huh, eilisistä lasten sukulaissynttäreistä on selvitty kunnialla. Kivaa oli ja mikä parasta, tarjottavat menivät kuin kuumille kiville. Kokki kiittää :) Palaan tarjottaviin ja synttäreihin muutenkin vielä myöhemmin, mutta esittelen nyt osana Indiedaysin ja Vaasanin yhteistyökampanjaa tarjoilemani herkulliset ja terveelliset RuisNachot. Kuten tuossa synttärijuhlia suunnitellessanikin kerroin, niin halusin tänä vuonna panostaa enemmän terveellisiin tarjottaviin niiden sokeripommitarjottavien sijaan. Kyllä tarjolla oli myös niitä perinteisiä herkkuja, mutta pääpaino oli terveellisimmissä vaihtoehdoissa. Yhtä terveellisistä vaihtoehdoista edusti nämä rapsakat herkut. RuisNachot ovat 100% täysjyväruista ja lisäaineettomia. Kaiken lisäksi niissä on kiitettävä määrä kuitua!
RuisNacho 18 RuisNacho 13RuisNacho 14 RuisNacho 4

Vaasanin RuisNachoja on saatavilla monia eri makuja, mutta itse valitsin Seesami & Merisuolan sekä Valkosipuli & Yrtit. Osoittautuivat nappivalinnoiksi, upposivat ihan kaikille aina lapsivieraista mummuihin! RuisNachothan ovat hyviä myös suoraan pussista syötyinä, mutta kehittelin kuitenkin niiden ympärille pari helppoa reseptiä. Seesami & Merisuola Ruisnachojen päälle pääsi hieman itämaistyyppinen kylmäsavulohitäyte. Valkosipuli & Yrtit makumaailma sointui mukavasti fetan, basilikan ja tomaatin parina. Ja loppujen lopuksi vaihtelimme täytteitä leiville ja eivätkä makumaailmat edes riitaantuneet :)

ITÄMAINEN LOHITÄYTE

kylmäsavulohta
limeä
seesamiöljyä
korianteria
inkivääriä
sriracha-kastiketta
hunajaa

-sekoita nesteet ja inkivääriraaste, lisää kylmäsavulohi sekä korianteri
-anna tekeytyä jääkaapissa hetken
-täytä RuisNachot juuri ennen tarjoilua

RuisNacho 12 RuisNacho 20RuisNacho 9

FETATÄYTE

salaattijuustoa murusteltuna
basilikaa
kirsikkatomaatteja

-puolita tomaatit ja sekoita ne basilikan kanssa
-annostele RuisNachon päälle
-lisää fetamurua noin 1 tl / RuisNacho

RuisNacho 17 RuisNacho 21RuisNacho 11

Oli kyllä ilo huomata, että RuisNachot olivat myös lasten mieleen. Ei sitä kuulkaas aina tarvitse olla niitä sipsejä. Nämä ajavat asiansa oikein loistavasti. RuisNachot olivat kuin kotonaan myös hedelmien ja juustojen kanssa. Olin tehnyt kasviksille dipin turkkilaisesta jugurtista, mutta lapset keksivät dipata RuisNachoja tuohon dippiin. Sen lisäksi että nämä menivät kuumille kiville lasten synttäreillä voisin kuvitella tarjoavani näitä aikuisten illanistujaisissa. Miltä kuulostaa esimerkiksi astetta terveellisempi nachovuoka tai texmex-salaatti terveellisimmillä RuisNachoilla? Myös sosekeittojen päälle murusteltuna rapeat RuisNachot voisi toimia hyvin. Käsilaukussa kulkee jatkossa yksi pussi rouskutettavaa sen varalta, jos nälkä yllättää. Vaikka veikkaanpa, että se ei siellä kovin montaa päivää säily!RuisNacho 22 RuisNacho 3 RuisNacho 2RuisNacho 15 RuisNacho 1

Nyt teilläkin olisi mahdollisuus voittaa huikea Vaasanin tuotepalkinto kertomalla kommenttiboksissa, missä tilanteessa sinä söisit RuisNachoja? Olisivatko ne terveellinen välipala ennen treeniä vai matkaevästä työmatkoilla? Tai jotain ihan muuta :)  Kilpailuaikaa on 23.4. klo 20.00 asti. Onnea tasapuolisesti kilpailuun! Lukijakilpailun säännöt löydätte täältä.

OIKEIN SULOISIN SUNNUNTAITERKUIN,

alle

PS. Vaasanin kotisivuilta löytyy muuten tosi kivoja reseptejä RuisNachoille. Käykäähän kurkkaamassa!


49 Responses to “Terveellisempi vaihtoehto juhlapöytään”

  1. Eetu sanoo:

    Moikka!

    Itsekin tutustuin RuisNachoihin juuri viime Perjantaina. Tilanne oli tämä: Takana pitkä työpäivä ja verensokerit alhaalla. Olin matkalla hyvän ystävän luo illanistujaisiin joissa ei tiedettävästi olisi ruokatarjoilua. Shamppanja tyhjään vatsaan ei tiedettävästi ole hyvä yhdistelmä ja siinä nälkäkuoleman partaalla harkitsin jo marssimista juhliin Take Away – pitsa kainalossa :D Nappasin kuitenkin matkalla Stokkan herkusta noita ruisnachoja, tuorejuustoa ja oliiveja <3 Nam mikä yhdistelmä! Menivät juhlissa kuin kuumille kiville ja sain samalla itse pientä hiukopalaa! Ihanan rapeita ja todella koukuttelevia. Tänään pitää illalla ehdottomasti hakea uusi pussi kaupasta leffaevääksi! Rentouttavaa Sunnuntaita koko perheellenne!

  2. Meillä vedetään Ruis Nachoja fredagsmyseissä ja mulla on työpaikan kahvihuoneessa aina yksi pussi…aina ei ehdi lounaalle ja silloin napsin näitä. On taatusti terveellisempää kuin sortua nälissään esim. suklaapatukkaan :)

    Eli mukana arvonnassa ! Kivaa söndaagia <3

  3. Anne sanoo:

    Nämä on meillä viikonloppuisin silloin tällöin sipsien tilalla- päälle vielä sipaus jotain tuorejuustoa-nam :)

  4. Lumo sanoo:

    Ostan noita usein kun tekee mieli jotain hyvää. Niihin tulee ihan himo!

  5. Leena sanoo:

    Mä tarjoaisin näitä muutaman viikin päästä olevilla pojan 8v-synttäreillä, kiitos vinkistä! :)

  6. Maikki sanoo:

    Olen onneton automatkanapostelija. Meiltä on kaupunkiin matkaa 40 km, niin valitettavasti sille matkalle tulee usein ( lue aina)ostettua paluumatkalle karkkia. Ruisnachot olis oiva ja terveellinen vaihtoehto. Meillä nämä uppoaa myös loistavasti lapsille.

  7. Ruisnachot sopii mielestäni tilanteeseen kuin tilanteeseen. Voispa vaikka ensi viikonloppuna tehdä iltanaposteltavaksi miehen kanssa :)

  8. Martsu sanoo:

    RuisNachot sujahtavat vilkkaasti suuhun Tapparan finaaliotteluita katsellessa. ;)

  9. Taina sanoo:

    Ruisnachot on ihan parhaita! Syödään niitä koko perheen kesken aina leffailtoina, teen erilaisia täytteitä ja asettelen ne nachojen kera tv:n ääreen ja jokainen saa kasata haluamiaan makuja!

  10. Elina sanoo:

    Välipalalla, iltaisin herkkuna ja juhlissa :) Kivoja nuo sinun ohjeesi lohi ja feta!

  11. moonangel sanoo:

    Tuleviin tupareihin laittaisin nuita tarjolle ystäville :)

  12. Miina sanoo:

    Itse söin ekan kerran Ruisnachoja ystävän luona. Hän oli ostanut sen kanssa syötäväksi manchego-juustoa. Ei nyt välttämättä ole kovin terveellistä, kun vetää nassuun pussillisen nachoja ja juustopalan! Mutta ai että, hyvää se oli… :P

    Meillä oli kerran synttäreillä ruisnachoja sipsien sijaan eivätkä tehneet kauppaansa ollenkaan. Vähitellen sitten napsimme niitä kulhosta. Jollain päällysteillä ja täytteillä voisin niitä kokeilla seuraavaksi, vaikkapa synttäreille.

  13. Kristiina sanoo:

    Omaa laatu-aikaani on käydä leffassa yksin kerran kuussa. Tällöin ruisnachot oiva leffaherkku :-)

  14. Susanna sanoo:

    Pidän myös nachojen kolmiosta muodosta, jolla on kiva tehdä elävyyttä pöytäkattauksiin!
    Aina tyylikästä tarjottavaa!

    Lempeitä kevätpäiviä Mantelilaaksosta!

  15. Kati sanoo:

    Viikonlopun iltaherkku :)

  16. Minna sanoo:

    Sipsien tilalla naposteluherkkuna. Nämä taitavat päätyä meille myös vappupöytään.

  17. Hantsu sanoo:

    Dippaan hernepyreeseen iltaherkkuna. Noita feta-versioita tulen tekemään ehdottomasti :)

  18. Kati sanoo:

    Moikka!

    Olen ottanut lapsille näitä evääksi patikointiretkille, mutta kyllä nämä menevät ihan herkutteluhetkinäkin.

    -Kati

  19. Merja sanoo:

    Ovat juhlissa loistavia pikkusuolaisia eri täytteillä ja muutenkin niitä syödään koko perheen voimin mm. iltapalalla.

  20. Ulla sanoo:

    Viikonlopuksi sipsien tilalle.

  21. Jenny sanoo:

    Dippailisin niitä sipsien sijasta leffaa katsellessa :)

  22. Toimivat meillä tosi hyvin sipsien korvikkeena ja erilaisten dippien kanssa: guacamole, itse maustettuja kermaviilidippejä ja tomaatti-chili-salsaa. Nam!!

  23. Tuija sanoo:

    Ihan sellaisenaan menisi. Voisinpa laittaa koululaiselle välipalaevääksi mukaan myös, ihan sellaisenaan.

  24. Essi sanoo:

    Oon aivan hulluna sipseihin ja voisin vaikka elää niillä.. :D Nää toimisi paremmin terveellisempänä vaihtoehtona – lähinnä ehkä viikonloppuna rauhallista koti-iltaa vietellessä olisi mukava samalla napostella näitä vaikka dipin kanssa! Noi sinun tekemät versiot sopisi hyvin myös mun valmistujaisiin, täytyy laittaa korvan taakse! :)

  25. Helinä sanoo:

    Todettu moneen kertaan aivan mainioiksi lentokenttä-, retki-, ranta- ja tv-evääksi – koko perhe rakastaa!! Seuraavaksi sitten kokeiluun juhlapöytään, kiitos vinkistä :)

    Helinä

  26. Sonttura sanoo:

    Eiköhän nämä menis työpaikalle kahvipöytään keksien tilalle! Terveellisyyttä akoko ihanalle työpoppoolle!

  27. Kaura sanoo:

    Itse tarjoaisin ehdottomasti juuri tämän sinun postauksen tyyppisesti juhlissa pikkupaloina, oiva tarjottava tupareissa tai synttäreillä. Voisi kokeilla näitä myös hyydytettävän suolaisen kakun pohjassa.

  28. Mari V sanoo:

    Sipsien sijasta herkutteluun sekä juhlissa samalla tyylillä kuin postauksessasi.

  29. Ansku sanoo:

    Meillä ruisnachot ovat päässeet perjantaiherkuiksi ja löytävät pöytään aina myös esimerkiksi illanistujaisissa. Niillä voi herkutella yksistään tai esimerkiksi itsetehdyn tsatsikin kanssa. Nam!

  30. Armi sanoo:

    Meillä täydellinen, makoisa naposteltava sipsien tilalle ja terveellinen!

  31. Annikki sanoo:

    Hih, pistit sitten genetiivin genetiiviin, Vaasanin :)

  32. Emilia sanoo:

    Terveellisempänä herkkuna viikonloppuihin :)

  33. Marianna sanoo:

    Juhlissa toimivat meillä lohitartarin kanssa ja käteviä myös erilaisilla retkillä lasten kanssa (etenkin kun näistä ei saa hirveetä sotkua aikaiseksi :D)

  34. Rosa sanoo:

    Leffaherkkuna joko ihan arkena tai viikonloppuna! Guacamolea näiden kanssa!

  35. Sara sanoo:

    Välillä tykkään noista ihan paljaaltaan sipsien tapaan. Mutta joskus myös kun haluaa itseään hemmotella, niin ihan vain reilu juustosiivu ja lasi skumppaa/punaviiniä.
    Tulipas monia hyviä reseptejä postauksessasi.

  36. Henna sanoo:

    Terveellinen vaihtoehto muulle napostelulle, on kyllä niin hyviä :-)

  37. Hanna sanoo:

    Nämä sopii hyvin hyydytetyn voileipäkakun pohjaksi ja on todella hyviä dipattuna. Meillä näitä nautittaisiin automatkalla. Aina kun lapset vinkuvat jotain syömistä.:)

  38. Niina sanoo:

    Näitä löytyy pöydästä lähes aina kun treffataan ystävien kanssa. Helppo dippailla kera kasvisten tai tarjoilla juustojen kanssa! Siihen vielä pullo viiniä ja kyllä taas maailma paranee :)

  39. Sini sanoo:

    Ruisnachoja meillä tarjoillaan synttäreillä erilaisten tahnojen kanssa :)

  40. Meri sanoo:

    Illanistujaisissa ystävien kera. Lisäksi tarjotaan juustoja, tuorejuustoja, erilaisia tahnoja ja hedelmiä.

  41. Mini sanoo:

    Ruisnachot ovat kyllä kivaa pikkunaposteltavaa viikonloppuisin tuorejuustojen, tahnojen ja dippien kera.

  42. Lena sanoo:

    Jotenkin en osaa näitä ruisnachoja välipalaksi mieltää, mutta kiva pikkunaposteltava juustojen kanssa viikonlopuksi!

  43. SAMP sanoo:

    Guacamolen, hummuksen, savulohi- tai savuporotahnan tai valkosipulituorejuuston kanssa ihanaa viikonloppunaposteltavaa leffaillaksi :)

  44. Henna sanoo:

    Meksikolainen ruoka on herkkua, joten nämä olisivat ehkä vähän terveellisempi vaihtoehto norminachoille guacamolen kanssa.

  45. Päivi sanoo:

    Terveellisempi herkku viikonloppuun tuorejuustojen kera!

  46. VirpiY sanoo:

    Pitääkin ottaa seuraavalle kisareissulle mukaan välipalaksi. Lapsetkin tykkäävät maustetuista nachoista sellaisenaan.

  47. Maria myös sanoo:

    Tykkään noist Seesam&merisuola -nachoist! On terveelline eväsvälipala. Ei tarvi mitää kylmäsäilytyksii ja mahtuu reilumman kokosee käsilaukkuunki.

  48. Th sanoo:

    Nachot menis kyllä iltanaposteluna tv: n äärellä esim. jonkun dipin kanssa.

Kommentoi