lauantai 30. huhtikuun 2016

Iloista vappua ♥

Wappu 4Wappu 1Wappu 3 Wappu 2 Wappu 5

HUOMENTA IHANAT!

Ei päästykään eilen lähtemään mökille, kun mies myöhästyi lautasta, joten aikaa jäi munkkien paistamiseen. Nyt on munkit sun muut tuikitarpeelliset pakattu mukaan ja auton nokka suuntaa kohti mökkiä. Tietokone jää kotiin ja jonkinmoisessa somehiljaisuudessa tulee ehkä oltua. Mutta palataan sitten taas huomen illalla. Viimeistään 🙂 Pidemmittä puheitta näiden kuvien myötä toivotan kaikille

ILOISTA JA PIRSKAHTELEVAA VAPPUA!

alle

PS. munkit tein tänä vuonna pakastepullataikinasta. Aikas kätsyä ja silti niin kovin maukkaita!


perjantai 29. huhtikuun 2016

#nomoreboringmeals / vinkki vappupöytään

MOIKKAMOI!

Oi ei, työpäivää on jäljellä enää muutama hassu minuutti ja keväinen vappuviikonloppu on edessä. Ihanaa! Jokos on vapun ruokailut suunniteltu? Jos ei, niin miltä kuulostaisi helposti moneen makuun taipuva Tex Mex? 🙂 Viime lauantain Bloggers’ Inspiration Dayssa sain mukaani tuotekassin Santa Marian osastolta. Ja sen mukana haasteen kokata #nomoreboringmeals -sloganin mukaan yhteistyössä Santa Marian kanssa. Mä olen sitä mieltä, että ei ole olemassa tylsää ruokaa. Kaikki ruoat on kivoja kunhan vain kokilla ja syöjillä on asenne kohdillaan. Mutta siitä olen samaa mieltä, että joskus on hyvä rikkoa niitä rutiineja. Varsinkin arkiruokien suhteen. Tehdä välillä viikolla jotain helppoa ja hyvää, rutiineja rikkovaa ruokaa. Millainen on kiva ruokakokemus? Itse tykkään ruoista, jotka koostuvat monesta eri osasta. Jotka voi itse rakentaa. Tapaspöytä, raclette tai kuvissa näkyvä Tex Mex hyvänä esimerkkinä.

SantaMaria 1SantaMaria 4SantaMaria 14 SantaMariacol1SantaMaria 25SantaMaria 22SantaMaria 21

Viime sunnuntaina odottelimme isukkia kotiin työreissusta ja päätimme tyttöjen kanssa nopsaa valmistaa iltaruoaksi Tex Mex -ruokaa. Sillä ajatuksella, että siitä riittäisi myös maanantai-illalle. Mikään ei ole ihanampaa kuin se, että maanantaina ei tarvitse kuin lämmittää ruoka. Tarjolle laitoimme minitortilloja ja mini taco tubseja. Paistettuun jauhelihaan lisäsimme Santa Maria Taco-maustepussin perinteiseen tapaamme. Broilerin seuraksi pannulle pääsi paprika, sipuli ja sen jälkeen Santa Maria Fajita Smoky BBQ-maustepussi. Tuo Smoky BBQ maistui muuten ihan älyttömän hyvälle! Haarukalla muussattuun avokadoon lisäsimme Santa Maria Guacamole Dip Mix -maustepussin ja laitoimme seoksen hetkeksi jääkaappiin. Pöytään pääsi myös Taco-kastiketta ja Chunky Salsaa. Lapset tykkäävät laittaa Tex Mex -ruokiinsa aina maustamatonta kermaviiliä ja juustoraastetta, joten ne kera vihannesten katettiin myös.

SantaMaria 13 SantaMaria 11 SantaMaria 10 SantaMaria 8SantaMariacol SantaMaria 3 SantaMaria 5SantaMaria1

Herkullista ja helposti. Ei mitään turhaa prameilua eikä säätöä. Tykättiin kovasti! Vappua ajatellen tällainen Tex Mex -pöytä voisi toimia myös vappubrunssilla. Kun ihmisiä  ja makuja on erilaisia, niin jokainen saa koota omanlaisensa annoksen. Pian kotiin päästyäni me aletaan kokoamaan omanlaista repertuaaria mökkiä varten. Mies tulee työreissusta vasta iltamyöhään (toivottavasti ehtii lauttaan) ja suunnataan sitten mökille. Kuulemma vain ne tarpeelliset ja välttämättömät tavarat otetaan mukaan. Hmm, meneeköhän yksi tuollainen iso Gåser-matto ja pari sisustuskoria sellaisista? 😀

Palataan vielä huomenna kera vapputoivotusten mökiltä käsin 

PERJANTAITERKUIN,

alle


torstai 28. huhtikuun 2016

Kotimme lehtijuttu

Lehtijuttu 1OLYMPUS DIGITAL CAMERALehtijuttu 2 OLYMPUS DIGITAL CAMERA Lehtijuttu 3OLYMPUS DIGITAL CAMERA
HEISSULIVEI,

olinkin jo kaikessa tässä juhlahumussa unohtanut, että meidän kodista viime elokuussa kuvattu artikkeli julkaistaan lehdessä tässä kuussa. Eilen äidin lääkedosettia täyttäessäni selailin samalla uusinta Unelmien Talo & Koti -lehteä ja siellä törmäsin tuttuun näkymään 🙂 Kyllä tuli heti taas niin kivoja muistoja mieleen; meillä oli aivan mieletön päivä Ilonan & Hannen kanssa. Hihittelin itsekseni, että kylläpä on tuttu järjestys olkkarissa. Onhan se tässä vajaan vuoden aikana kokenut jos jonkinlaisia järjestyksiä, mutta nyt on kokolailla sama kuin kuvauspäivänä.

Muistan ennen lehtijuttua stressanneeni kodin puhtaudesta ihan hirmuisesti. Pesin hammasharjalla kaakeleiden saumoja ja sitä rataa. No eihän se olisi tuolla lehtikuvissa näkynyt nuo liat, mutta jotenkin sitä asetti riman vain todella korkealle. Voi kun jostain löytyisi nytkin se rima. En ymmärrä, miten koti voi yhdessä sekunnissa muuttua ihan hävityksen kauhistukseksi…meniskö sekin juhlahumun piikkiin? Niin kuin eilen unohtamani tapaaminen. Oikein hävettää, sillä en ikinä unohda mitään tapaamisia. Nyt kirjaimellisesti nukuin onneni ohi ja fyssari soitteli perään.

Niin kuin lehtijutussa, niin olen sitä mieltä, että kotimme taitaa vihdoin olla valmis. Mutta. Eilen veljen vaimon kanssa Ikeassa piipahtaessa ihastuin yhteen ruokapöytään. Juu, kuulkaas sellaiseen ruskeaan. Justhan mä olen ollut sitä mieltä, että nuo keittiön ruskeat alakaapit voisi maalauttaa valkoiseksi. Ei hätää, nyt löysin pöydän, joka menisi tuon ruskean kanssa, joten ei maalautetakaan vielä 🙂 Mitäs mieltä olette Ikean Mörbylångasta? Olen välillä kokenut tuon meidän nykyisen pöytän pituuden liian haastavaksi. Se on oikeasti vaikea kattaa nätisti neljälle, kun tilaa on niin paljon. Ongelmat kullakin 😉 Tykkään tuosta Mörbylangan ulkonäöstä ihan hirmuisesti, mutta tuo väri mietityttää. Toisaalta liki musta taustaseinä ja tuollainen ruskea toimisi aika kivasti yhteen. Ja hei, ollaan näitä ennenkin valkoiseksi maalattu! Tosin pöytä on massiivipuuta, joten sen hiominen ja öljyäminenkään ei ole poissuljettu juttu.

Nyt on kivoja muistoja lehtiartikkeleiden muodossa niin kodista kuin mökistäkin! Näihin on ihana palata sitten joskus. Hei, meillä on ollut juhlahumun lisäksi vähän härdelliviikko tuon äippäliinin lääkäreiden sun muiden kanssa, joten pahoittelen että siellä on muutamiin sähköposteihin vastaamatta. Hoidan ne asap, mutta nyt jatkan kommentteihin vastaamista. Kyllä te ymmärrätte, välillä elämässä pitää priorisoida 

TORSTAITERKKUJA LÄHETELLEN,

alle


keskiviikko 27. huhtikuun 2016

Kasviscurrykeitto ( & Tampere ♥)

Thai Curry 2Thai Curry 4 Thai Curry 3 Thai Curry 1MORJENSTA NÄÄS!

Ei vitsit, silläkin uhalla, että mun kaikki mahdolliset somekanavat on jo täynnä Tappara-hehkutusta, niin ihan pakko hehkuttaa vielä täälläkin 🙂 Hyvä Tappara ja hyvä Tampere! Aamulla hieman ääni käheänä, muutaman tunnin yöunien jälkeen töihin ajaessani ”Saravon Pekka Pekka Pekka” päässä soiden mietin, että kyllä tää SM-kulta tuli tarpeeseen. Ei vain urheilun kannalta vaan muutenkin. Me tamperelaiset niin kaivattiin tätä. Huomasin eilen hallissa, että meillä on hirmuisen hyvä yhteishenki täällä Tampereella. Siellä oltiin ihan sikinsokin tesomalaiset, hervantalaiset ja pispalalaiset. Sulassa sovussa. Mutta sen lisäksi huomasin ilokseni, että myös Hifk:lle taputettiin ja hurrattiin. Tsempattiin. Kiitoksena hyvästä vastuksesta. Pari kertaa olen tehnyt syrjähypyn ja asunut pois Tampereelta, mutta kyllä mun kotini on täällä. Pipa päässä rotvallirreunalla.

Ja vaikka kotini Tampereella onkin, niin se ei poissulje sitä, että Marian keittiössä syödään muutakin kuin mustamakkaraa suoraan Tapolan baarista haettuna 😉 Eilen meillä tuoksui aasialaiset mausteet. Löysin netistä ihan älyttömän hyvän kasviscurrykeiton ohjeen. Joten jaetaan se tännekin, hieman mukaeltuna. Tästä saa kivasti vegeversion jättämällä kalakastikkeen pois ja käyttämällä sen tilalla esim. suolaa.

KASVISCURRYKEITTO

2 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulin kynttä raastettuna
1 rkl raastettua inkivääriä
2 rkl punaista currytahnaa
1 bataatti
1 paksoi -kaali
1 litra vettä
1 kasvisliemikuutio
1 prk kookosmaitoa
1 rkl kalakastiketta
0,5 rkl kookossokeria
100 g vermisellinuudelia

keiton päälle:
puolikas punainen sipuli siivutettuna
1 lime lohkottuna
korianteria
sriracha-kastiketta

1. Kuullota valkosipulia ja inkivääriä öljyssä. Lisää currytahna sekä pienistelty bataatti.
2. Pese paksoi-kaali hyvin ja leikkaa se siivuiksi. Lisää ”varsiosat” kattilaan ja säästä lehtiosat myöhempää varten.
3. Lisää litra vettä ja kasvisliemikuutio.
4. Anna kiehua, kunnes bataatit ovat melkein valmiit (noin 7-10 minuuttia).
5. Sillä välin keitä vermisellinuudelit eri kattilassa ja valuta ne.
6. Kun bataatit ovat kypsiä lisää kookosmaito, kalakastike (tai suola) ja kookossokeri. Sekoita ja tarkista maku.
7. Lisää lopuksi paksoi-kaali keittoon.
8. Nosta kulhoon vermiselliä ja lisää päälle keitto. Mausta sipulilla, limenlohkolla, korianterilla ja srirachalla.

*****************************************

Oli kyllä ihan hirmuisen hyvää. Varsinkin näinä kylminä kevätpäivinä. Elämä on kyllä tänään yhtä juhlaa; esikoinen syntyi tasan 11 vuotta sitten. Tuossa 10 minuuttia sitten. Mihin tää aika oikein katoaa?  Tähän väliin on pakko mennä kuluttamaan aikaa vähäksi aikaa peiton alle. Ihan pienen pienet tehotirsat 😀 Palataan illemmalla kommenttiboksin puolella!

KESKIVIIKKOTERKKUSIN,alle


tiistai 26. huhtikuun 2016

So sorry.

Summerhouse 6 Summerhouse 2 Summerhouse 8 Summerhouse 10 Summerhouse 7 Summerhouse 1 Summerhouse 9 Summerhouse 12 Summerhouse 11 Summerhouse 5 Summerhouse 15 Summerhouse 19 Summerhouse 16 Summerhouse 17HELLOU IHANAT!

No niin, nyt on mökki laitettu kesäkuntoon. Eilen kyllä pikkuisen arvoimme, lähteäkö mökille vai ei. Lunta tuli taivaan täydeltä ja puuskainen tuuli riepotteli jalankulkijoita. Päätimme kuitenkin lähteä. Ja voin sanoa, että vielä sunnuntaina ei olisi onnistunut mökin kesäkuntoon laittaminen; jäät olivat lähteneet vasta eilen. Meillä oli moottori talvisäilössä saaressa, joten soudimme jäälauttojen läpi saareen. Titanicin tunnaria hyräillen 😉 Mökki oli selvinnyt talvesta loistavasti. Minkään sortin hiirituhoja sun muita ei ollut nähtävissä. Päämökki ja saunamökki kaipaavat tosin kipeästi maalausta/kuultokäsittelyä tänä kesänä. Samoin ulkotuolit. Tosin toisesta valkoisesta ulkotuolista oli maalin lisäksi lähtenyt yksi puuosakin. Eli se on kaputt! Laiturin pariin torniin on betonit laittamatta ja sen jälkeen saa nakutella puuttuvat kansilaudat kiinni. Ai niin, laitska pitää puuöljytä heti kun kelit sallivat.

Sillä aikaa kun mies laittoi sauna- ja päämökin vesipumput toimintakuntoon mä petasin sängyt ja siivoilin. Meillä bruukataan säilyttää petivaatteita talven ajan ilmatiiviissä laatikoissa. Ihan siltä varalta, ettei hiirulaiset pesi peittojen ja tyynyjen väliin. Keitettiin kahvit ja istuttiin ilta-auringossa. Ihasteltiin iltaan tyyntyvää järveä. Tästä se taas lähtee. Mökkikausi 

Senpä takia haluan pahoitella jo etukäteen seuraavan puolen vuoden aikana esiintyvistä

-liian monesta auringonlaskukuvasta
-yltiöpäisestä mökkihehkutuksesta
-ruokakuvista, joiden miljöö on poikkeuksetta mökin kesähuone
-ruokakuvista, joiden pääanti on poikkeuksetta kalapainotteinen
-kommentteihin vastaamisen hitaudesta (mökillä ei raaski aina avata tietokonetta)
-somekanavien täyttymisestä varvikkokuvilla
-samasta kuvakulmasta otetuista luontokuvista
-villasukkakuvista
-kymmenestä eri pavlovaversiosta
-takkatulen äärellä fiilistelykuvista
-huussintyhjennyspohdinnoista
-hikoilevista kuohuviinilasikuvista

Ja ystäviltä haluamme pahoitella jo etukäteen sitä, että kyllä, olemme joka viikonloppu mökillä. Te tiedätte, että meillä on aina varavuoteet pedattuna ja soittaa saa, kun on venerannassa. Jep, aivan mökkihöperöitynyttä porukkaa 🙂 Yrittäkäähän siis jaksaa ja kertokaa sitten kun mökkiä tulee jo korvista ulos! Toki niitä muitakin postauksia tulee tasaiseen tahtiin. Tällä viikolla luvassa vielä kahta erilaista keittoa ja ehkä vähän ruokavinkkiä vapullekin. Ellei nyt mitään akuutimpaa taas ilmene…

Nyt kauppareissu ja illalla Hakamettään. Kannustamaan Tappara Suomen mestariksi. Näinköhän on, että sisäinen Antero Mertarantani osaa olla hiljaa tuolla julkisilla paikoilla. Kotikatsomossa kun siitä kärsii koko katsomo, itseni mukaan lukien 😉

TIISTAITERKUIN,

alle

PS. vesi oli ihan hirmuisen korkealla; meidän kallioranta oli ihan veden alla. Onneksi ei jäät/vedet vieneet mukanaan tuota penkkiä 🙂