torstai 02. heinäkuun 2015

Kesäruokaa parhaimmillaan!

P6271167P6271130P6271148P6271151P6271163 P6271143P6271170 P6271149 P6271150 P6271153 P6271156 P6271158 P6271161 P6271165 P6271168 P6271172HUH HELLETTÄ,

mutta en suinkaan valita 😀 Tänään vedellään viimeisiä lomarahavapaapäiviä…huomenna vielä yksi työpäivä ja sitten ihan ansaitusti se loma. Tosin eipä sitä ikinä ihan laakereillaan tule levättyä tuon varsinaisen lomankaan aikana, kerran pari viikossa tulee seurattua reaaliaikaista tuloslaskelmaa, toteutunutta myyntiä suhteessa budjettiin sun muita mukavia juttuja 😉 Ja onhan mulla tämä sivutyönikin, joka ei kyllä lainkaan työltä tunnu vaan rakkaalta harrastukselta. Joten mitään varsinaista blogilomaa en tule pitämään. Postaustahti saattaa vähän tästä rauhoittua, mutta se sallittakoon! Säiden mukaan pitkälti toimitaan.

Tyttöjen kanssa ollaan nautittu täysin rinnoin auringosta, isomman kanssa ulkona ja pienempi on nauttinut sisällä. Selvästi ovat nauttineet siitä, että parin yön leirin jälkeen saa vain olla. Pienempi vaihtoi vasta nyt yöpuvun uimapukuun ja käytiin pulahtamassa. Tai siis he kävivät, mullahan on vielä talviturkki kastamatta. Muistanpa vuosia, että tuo on jäänyt kokonaan kastamatta 😉

Hei, kesäruokaa eli savustettua lohta ja uusia perunoita. Juhannuksena tuli tillin puuttuessa tehtyä basilikaperunoita ja viime viikonloppuna ei sitten ollut edes sitä basilikaa. Sattuman kaupalla syntyi tämän hetken lempparini eli parmesanperunat. Voi nam! Keitetyistä  varhaisperunoista kaadetaan keitinliemi pois ja laitetaan perunat tarjoiluastiaan. Päälle voita, sormisuolaa ja parmesanista viillettyjä lastuja. Kevätsipulin varresta saksitaan päälle vielä vihreää. Tuo parmesan sulaa lämpimien perunoiden ansiosta. Joten jos tykkäätte juuston mausta ja olette kyllästyneitä perinteisiin tillivoiperunoihin, niin tässä vaihtoehto! Parmesania pääsi myös mansikoiden ja balsamicon kera salaattiin.

Ekaa kertaa tänä kesänä laitettiin valkoviinipullo kylmään. Hyvältähän lasi valkkariakin maistuin lohen kanssa 🙂 Hain muuten postista kesälukemista – olinkin unohtanut kokonaan tekemäni tilauksen. Kiinnostaiskos teitä tietää, mitä mulla on kesälukemistossa? Voisin tehdä blogipostauksen, jos te haluatte esim. kirjavinkkejä. Mutta nyt takaisin aurinkoon, nautitaan 

AURINKOISIN TERKKUSIN,

alle

 


4 Responses to “Kesäruokaa parhaimmillaan!”

  1. Ilu sanoo:

    Ihana Maria 🙂 Kiinnostaa kesälukemiset!

    • Maria sanoo:

      Kiitos, kesälukemisista tulossa postausta, jahka saan kirjat kuvattua 🙂

      Iloista perjantaita <3

  2. Nina sanoo:

    Kiinnostaa ehdottomasti! 🙂 Pitänyt usein laittaa viestiä että olisi kiva saada kirjapostaus.

    Ihanaa kesää sinulle ja perheelle. <3

    • Maria sanoo:

      Hei huippua Nina,

      sellainen kirjapostaus on siis tulossa heti alkuviikosta. Nyt kirjat ovat pakattuna mökkikassiin 🙂

      Kiitos samoin sinulle, ihanaa kesää <3

Kommentoi