perjantai 13. maaliskuun 2015

Perjantai-illan helpot & nopeat!

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA…ja väsähtäneet 😀

HIPSHEI!

Tiedättekö sen tunteen, kun on niin väsynyt, että ihan kaikki asiat saavat aikaan hysteerisen kikatuskohtauksen? Jep, onneksi tämä ei ole videopostaus. Sinnittellään vielä kolmisen tuntia hereillä. Sitten on ihme ja kumma, jos päivä alkaa aamuyöstä. Jos edes sinne kuuteen asti saisi nukuttua, niin eiköhän se siitä pikkuhiljaa rytmi ala mennä kohdilleen.

Pitääkseni itseni hereillä linnottauduin keittiöön kokkauspuuhiin. Pientä perjantai-illan purtavaa. Pitkästä aikaa. Taustalla musiikkia, päällä se (vähän nolo) kotiasu ;), tuoksuvia yrttejä, valkosipulia, pannussa ritisevää oliiviöljyä, sitruunan kirpsakka tuoksu, värikästä ruokaa. Iloa kaikille aisteille. Tänä iltana meillä syötiin tomaattifetacrostineita ja lämmintä fenkolioliivisalaattia. Sekä hieman tillisitruunamarinoituja katkarapuja ja patonkia. Fenkolista tuli kertaheitolla mun suosikki. Täältä löytyy ensimmäinen kokeiluni fenkolin suhteen.

TOMAATTIFETACROSTINIT

patonkia ohuina siivuina
oliiviöljyä
puristettua valkosipulia
– sivele patongit valkosipulioliiviöljyseokselta toiselta puolen ja paista 175 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

2 rkl oliiviöljyä
tomaattia
tuoretta persiljaa
puolikkaan sitruunan mehu
sormisuolaa
mustapippuria
fetajuustoa
– pese ja pilko pari tomaattia ja sekoita pilkotun persiljan, oliiviöljyn, sitruunamehun, suolan ja pippurin kanssa kulhossa.
Anna tekeytyä jääkaapissa puolisen tuntia.
– asettele crostineiden päälle ja murustele päälle fetajuustoa.

**********************************************

LÄMMIN FENKOLIOLIIVISALAATTI

1 sitruunan kuoret raastettuna
1 valkosipulin kynsi pilkottuna
1 tl paprikajauhetta
0,5 dl oliiviöljyä
3 dl kivettömiä oliiveja
1 fenkoli ohueksi viipaloituna
1 dl manteleita
– paista valkosipulia, paprikajauhetta ja sitruunan kuoria pannulla oliiviöljyssä minuutin ajan.
– lisää oliivit, fenkoli ja mantelit.
– hauduttele, kunnes fenkoli on rapsakkaa (noin 8-10 minuuttia).

**********************************************

Katkaravut olivat ihan valmismarinoituja kaupan pakastealtaasta, mutta joskus olen käyttänyt katkarapujen marinointiin sitruunapestoa, jolla saakin niihin rutkasti makua 🙂 Arvatkaas muuten mikä alkaa ensi viikolla? No se ruokahaastejuttu (klik). Tein tuossa ennen reissua maksaa ja ai vitsit, että se onnistui hyvin. Vielä pitäis laittaa itselle ylös, että mitä noista ruoka-aineista kokkaisi milläkin viikolla. Kokonainen kala jännittää mua ehkä eniten 😀

Mutta, nyt etsimään inspiraatiota huomista kampaajaa varten! En sitten tohtinut siellä Thaimaassa mennä värjäämään ja leikkaamaan hiuksia. Saas nähdä onko nyt vuorossa taas polkkapituus vai mikä. Puolet elämästäni olen viettänyt polkkatukassa. Joku lyhyt malli houkuttelisi myös…Lisäksi nuo platinanvaaleat luonnon järjestämät vivahteet kaipaavat rinnalleen jotain samansuuntaista raitaa, etteivät näkyisi niin hyvin 😉

TUNNELMALLISTA PERJANTAI-ILTAA,

image


4 Responses to “Perjantai-illan helpot & nopeat!”

  1. Oikein mukavaa iltaa <3

  2. Sari Riekkola sanoo:

    Vautsit, mitä naposteltavaa!!!
    Tykkään niin paljon nuista sinun ruokajutuista, kiitti taas, kokeiluun menee, kun ovat vielä nopeitakin tehä!

    • Maria sanoo:

      Kiitos Sari
      ja niin ihana kuulla, että näistä on teille inspiratzionea 🙂

      Suloista sunnuntaita (toivottelen vielä pari kertaa, kiitos kommenteistasi 😉 ♥♥♥

Kommentoi