perjantai 31. lokakuu 2014

Herkutteluvinkki viikonlopulle

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

MOROTSUIKKELIS!

Näissä kuvissa kuulkaas omakin silmä lepää…mielellään sitä muistelee viime perjantai-illan tunnelmia tällä hetkellä. Meille tuli tänään aamuvarhain kylään George. Ykä, tiedättekös. Se kaatoi pienimmäisen petiin, joten nyt meillä on kaksi petipotilasta; isoin kröhässä ja kuumeessa ja pienempi Georgien uhrina. Eikä siinä kaikki; tuo pienin oli pakko viedä mummulle hoitoon, sillä miehellä oli lääkäri ja minun oli aivan pakko tulla töihin. Jännä nähdä, mitä viikonloppu tuo tullessaan ;) Ei vaiskaan! Elämä on ja sen mukaan toimitaan. Harmillisesti vain tuolla pienimmäisellä olisi ollut kahdet kaverisynttärit viikonloppuna. Ne jää nyt väliin ja edessä on lepoa. Tekee kyllä itse kullekin hyvää. Sunnuntaina on pakko mennä laittamaan tosin mökkitalviteloille. Vaikka pää kainalossa.

Mutta hei, kuvia ja ohjetta viime perjantain iltapalasta. Kuten eilisessä postauksessa totesin, niin mulla on himo suolaisiin herkkuihin. Parisen viikkoa sitten kävimme kylässä ystäväperheellä, jotka olivat muuttaneet ehkä maailman ihanimpaan taloon; rakastuin pohjaratkaisuun, sisustukseen ja aivan kaikkeen. Sen lisäksi rakastuin meille tarjottuun katkarapudippiin. Ohjeen sille unohdin kysyä, mutta kaivoin netin syövereistä tietoa tästä ja löysinkin ohjeen Gambas al ajillolle. Valkosipulikatkaravuille. Tähän kuuluu dipata leipää. Itse paistoin pari täysjyväpatonkia dippaustarkoitukseen, mutta uskoisin, että tuo herkullinen pull apart bread -toimisi myös loistavasti.

GAMBAS AL AJILLO

2-3 dl oliiviöljyä
450 g kuorittuja pakastekatkarapuja
1 solo valkosipulinkynsi
1 chilipalko
limeä/sitruunaa
sormisuolaa
rosmariiniä

– sulata katkaravut juoksevan veden alla
– kuori ja pilko valkosipuli
– poista chilipalosta siemenet ja pienistele
– kuullota valkosipulia ja chiliä hetki pienessä määrässä öljyä
– lisää loppuöljy ja kiehauta varovasti parin minuutin ajan
– lisää katkaravut noin minuutiksi (älä anna enää kiehua)
– mausta suolalla & rosmariinilla ja halutessasi voit siivuttaa seokseen muutaman lime/sitruunaviipaleen.

*******************************************************

Semmoinen herkku olisi tarjolla viikonlopulle, mitäs sanotte? Oletteko ylipäätään muuten tällaisten ”näpertelyruokien” ystäviä vai pitääkö olla oikein kunnon pöperöt pöydässä viikonloppuiltaisin? Meillä näet mennään tosi usein näillä tällaisilla salaatti + jotain -ruoilla. Yleensä lapset ovat jo iltaruokansa syöneet, joten me aikuiset syömme nämä.

Olen kirjoitellut postausta tässä päivän mittaan; kahvitauolla ja ruokiksella ja nyt taas kahvitauolla. Tilanne pikkuisen oksipoksipotilaan kanssa on onneksi rauhoittunut aamusta ja mieskin sai lääkekuurin, joten tie on vain ylöspäin. Silti luvassa lepoa ja rauhallista meininkiä viikonlopulle. Toisaalta aikas ihana niin… Ehkä ehtisi harjoittelemaan pimeällä kuvaustakin, jossain välissä :)

Palataanhan tuolla kommenttiboksin puolella iltasella (kiitos kaunis kommenteistanne ed. postaukseen),
nyt vielä työtsemppi päälle reiluksi tunniksi ja sitten nokka kohti kotia!

PERJANTAITERKUIN
ja ihanaa alkavaa viikonloppua toivotellen,

allePS. Niin ja lisänä valkosipulikatkaravuille oli vuohenjuustoviikunasalaatti, toimi sekin aikas kivasti :)


7 Responses to “Herkutteluvinkki viikonlopulle”

  1. Henna sanoo:

    Oi namskis, kun näyttää taas herkulliselta tarjoilut! Itse voisin elää melkein pelkästään salaateilla ja tapas-tyylisillä herkuilla.. :p

    • Maria Maria sanoo:

      Kiitti Henna :)

      Mulla sama, salaattia ja tapasta pöytään, niin olen tyytyväinen :D

      Ihanaa viikonloppua <3

  2. Anu sanoo:

    Heippahei!
    Pitkästä aikaa täällä kommenttiboksissa..hätäisesti oon ehtinyt blogeja lukemaan..
    Hirveää kiirettä ja sairastelukierrettä,tänään eka kertaa sitten syysloman kaikki lapset pääsi kouluun!
    Aivan mielettömän herkulliset myyssit teillä:)
    Tätä pitää kokeilla ehdottomasti.nyt on sen luokan väsymys,että ei taivu kovin monimutkaisiin herkkuihin,mutta jotain on pakko keksiä,kun vatsa kurnii:)
    Pikaista paranemista teille ja toivotaan ettei äidy epidemiaksi asti..mukavaa vkonloppua<3

    • Maria Maria sanoo:

      Moimoi Anu!
      Mä itse asiassa just eilen mietin, että missä sä olet :D Voih, kurjuutta tuollaiset sairastelukierteet. I feel u. Toivottavasti teillä on nyt sairastelut sairastettu :)

      Juu, ei kiireessä/väsymyksessä mitään kivoja ruokia jaksa vääntää. Meidän sairastuvalla syötiin tänään pakastepizzaa. Toki uunin kautta lämmitettynä :D

      Ihanaa viikonloppua <3

  3. Airi Hecht sanoo:

    Hei, onko tuo viini, Santa Julia argentiinalaista, vai? Onko siinä muuttunut etiketti? T. Airi

    • Maria Maria sanoo:

      Moikka Airi!
      Juu, tuo on sitä samaa argentiinalaista ja itsekin panin merkille heti tuon muuttuneen etiketin. Maku onneksi on tallella :)

      Ihanaa pyhäinpäiväviikonloppua <3

  4. […] pohjalta päätin valmistaa piirakan, josta löytyy salaattia ja päältä vielä suosikkitapastani gambas al ajilloa. Salaattipiirakoitahan täältä blogistani on löytynyt aina tasaisin väliajoin, mutta nyt […]

Kommentoi