Moikkamoi!
Viikon tauon jälkeen jälleen perjiksen tunnelmia täältä meillä. Samantyyliset ruoat, sama kuvakulma ja saman väristä juomaa lasissa kuin aiemminkin. Yksi aiemmista fredagsmyysseistä eroava tekijä on, joka ei kuvien kautta välity. Mä oon ihan yksi kotona!!!! Lapset lähtivät molemmat tahoilleen yökylään ja mies on perjantaimenoissaan ja tulee vasta myöhemmin. En muista taas koska viimeksi on tälläinen tilaisuus tullut. Mutta kai tästä yksinolosta kuuluisi jotenkin nauttia. Ensin Voice of Finlandia, sitten saunaa ja sen jälkeen ajattelin tsekata AppleTV:n ja Netflixin elokuvavalikoiman. Ja valita jonkun ihanan romanttisen komedian, jota mies ei ikinä suostuisi katsomaan mun kanssani 🙂
Tänä iltana meillä tarjoillaan juustoja kera viikunoiden, mozzarellatomaattisalaattia, marinoituja oliiveja sekä tuollaisia mausteisia pikkuisia leipäsiä. Päivän falafel-annos painaa vielä vatsassa, joten mitään suureellista ei edes jaksaisi syödä. Noiden pikkuisten leipien resepti on ollut muistaakseni täällä joskus, mutta laitetaan se uudelleen, koska parissa vuodessa on tullut lukijoitakin lisää:
Ohuet pikkuiset leivät
1 tl kuivahiivaa
1 tl hunajaa
1/2 tl suolaa
2 dl haaleaa vettä
3 rkl maitoa
3 rkl oliiviöljyä
5 dl vehnäjauhoa
(mä käytin 2,5 dl spelttijauhoja ja 2,5 dl vehnäjauhoja)
Sekoita kuivahiiva ja muut kuivat aineet. Lämmitä maito, hunaja ja vesi kädenlämpöiseksi. Sekoita kuiviin aineisiin puuhaarukalla. Lisää oliiviöljy ja vaivaa. Anna kohota vähintään 40 minuuttia. Kumoa taikina jauhotetulle leivinpöydälle ja vaivaa kevyesti Jaa taikina neljään osaan ja leikkaa jokainen vielä 4 palaan. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Päällystä kaksi peltiä leivinpaperilla. Pyöritä taikinapalat palloiksi ja kaulitse pitkiksi ”kieliksi”. Pane palat pellille. Alkuperäisessä ohjeessa (Anna Bergenström) päälle lisättiin kesäkurpitsa- ja tomaattiviipaleita, mutta mä voitelin leivät ensin oliiviöljyllä, ripottelin niille merisuolaa ja osaan leikkasin tuoretta rosmariiniä ja toiseen puolikkaaseen leivistä taas lisäsin myös tomaatteja. Paistoin uunissa noin 10 minuuttia. Tein muuten puolikkaan annoksen (8 leipää). Ylläoleva resepti vain puoliksi, niin tulee ihan sopiva määrä kahdelle ihmiselle noita leipäsiä.
****************************
Uunista tulon jälkeen ripottelin leiville vielä sormisuolaa. Mitkään suolarajoitukset eivät ole onneksi ole vielä koskettaneet minua. Huh, ehkä pitäisi 😉
Viikonlopulle on tiedossa kaikkea kivaa ohjelmaa; ulkoilua, urheilua,
Annelia ja Onnelia leffateatterissa, ravintolassa syömistä äidin ja veljen perheen kera
(haaveilen sellaisesta täydellisen mureasta medium-paistetusta pippuripihvistä!),
Putousta, luistelua jne. Mutta nyt haen tuon tarjottimen ruokineen ja linnottaudun telkkarin eteen.
Ja yritän nauttia tästä yksinolosta ja hiljaisuudesta 🙂
Ihanaa viikonloppua murut ♥
PS. äiskälle saapui tänään sohvat, joten jossain välissä viikonloppuna yritän ehtiä tien toiselle puolelle kuvailemaan. Aivan nappiin meni sohvien hankinta; ne rimmaa täydellisesti huoneen väritykseen ja muotokielikin on ihan nappiin! 🙂
Voi ihanuus, nauti omasta ajasta! ♥ Me pyörähdetään sunnuntaina Hesassa.
Hih, mä nautin niin kovin, että simahdin jo ennen kymmenen uutisia 😀 Olitteko shoppailemassa? Helsinki-päivä tekis kyllä kutaa!
..ja en saanut sanaa suustani, kun kuola valui (taas) niin noita kuvia ihastellessa! Waude. Olet kyllä mestarifredagsmyyssäri!
Voi sua ihanaaa 😀 kiitos ♥
Mä niin tykkään näistä sun perjantaimyysseistä!:) Noita leipiä täytyy ehdottomasti kokeilla.:)
Ja hei, oma rauha silloin tällöin…Ota siitä kaikki irti! Mä kans välillä yksin ollessa katselen kaikkea sellaista, jolle mies vain tuhahtelee, kuten romanttiset komediat.;)
Kiitos Taina ♥ Nuo leivät ovat sarjassamme ”helppoa ja hyvää sikanopeasti” 😀
Mua niin harmittaa, kun en ehtinyt katsoa leffaa. Perjantai-iltaisin nukkumatti yleensä korjaa suht’ aikaisin 😉
Ihanaa alkanutta viikkoa!
Oi ihana, mitkä herkut sulla taas! Taattua Mariaa perjantaisin, pakko lukea 🙂 Lisäksi olen ihan kade sun perjantai yxinolovapaasta 😉
Täytyypä kokeilla noita leipiä joku kerta… sormisuola ja rosmariini, ah!
Mä oon innostunut väsäämään jäälyhtyjä kun on vihdoinkin pakkanen!
Kävimme katsomassa viime sunnuntaina pikkulikan kanssa Annelin ja Onnelin, sopii hyvin meille sisustus- ja esteettisyyssuuntautuneille aikuisille <3
Voi kiitos kaunis ♥ Nää perjantaimyyssit on mullekin henkireikä 🙂
Mä oon unohtanut kiireen keskellä jäälyhdyt!!! Kiitos muistutuksesta, tänään pitää heti tehdä.
Tuo Anneli ja Onneli oli niiin ihana, siis hiveli silmiä ♥
Pakko kokeilla kanssa tuota leipää,näyttää niin herkulliselta!
Nauti yksinolosta ja ota rennosti:)
Kiitos Iitu ♥
Suosittelen syömään leivän sitten heti samana päivänä, seuraavana päivänä ei ole enää läheskään niin hyvää 🙂
Hih, mä niin aina odotan näitä sun perjantaireseptejä… 🙂 Viikonloppua ei voi aloittaa paremmin, kuin kokkailemalla jotain vähän spesiaalimpaa! Mukavaa viikonloppua!
http://noorasvard.blogspot.fi/
Kiitti Noora ♥
Perjantaikokkailut katkaisevat arjen ja niistä saa kivan aloituksen viikonloppuun (kuten myös tuosta viinilasillisesta :D)!
Pitää vaan selailla ensi perjantaita varten keittokirjoja, kun alkaa idikset olemaan vähän vähissä 🙂
Voi nam.. ja kuvat yhtä herkullisia kuin itse ruokakin! Mekin ollaan tänään menossa katsomaan Onnelia ja Annelia.. tai ajattelin laittaa tytöt leffaan ja käydä itse sillä välillä iltakävelyllä kaupungilla. Menevät siis kavereiden kanssa. Let´s see. Leppoisaa lauantaipäivää, meillä suuntana tanssitreenit ja kaupunki 🙂
Kiitos ihanainen ♥
Mä suosittelen tuota leffaa myös aikuisille, meillä oli mun äiti ja Mr Nurmikin mukana ja molemmat tykkäsivät 🙂
Palataan asiaan, vierailuihin ja lenkkeilyihin!
PS. ruokiksella kävin pitkästä aikaa teillä (blogissa) kylässä ja hitsinvitsi, sustahan on tullut ihan leivontamestari!!! Hyvä Marja 🙂
Oi vitsit! 🙂
Kiitti Mrs K ♥
Nää perjantaimyyssit on vaan niin petollisia, kun aina jää herkkuja yli seuraavillekin päiville. Maanantaina jysähtää korkealta, kun on paluu parsakaaliin ja avokadoon 😀
Herkulliset perjantaiherkut:)
Juustot on niin hyviä ja nuo viikunat kans:)
Kiitsa Anu ♥
Juustot on ihan parhaita, niillä voisi elää (ja viinillä) 😉
Muksaa alkanutta viikkoa!
Oi että näyttää taas niin herkullisilta sun kokkailut. 🙂
Ja sinä ihanainen näytät upealta. <3
Toivottavasti oli mukava perjis ja ihana viikonloppu…
No voi kiitos kaunis ihana ♥
Ja hei, väsynyt mutta onnellinen kuvasi mun perjantai-illan oloa 🙂
Perjantait on kyllä ihan parhaita!
Muiskismuiskis ja kivaa alkanutta viikkoa sinnekin 🙂
Näyttää taas niin hyvältä!
Mä mietin tuossa, kun katselin noita kuvia, että miten sä ehdit tehdä kaiken tuon ja miten sä saat tehdä rauhassa! Kuvista välittyi jotenkin sellainen nautiskelu ja rauha ja lopuksi kirjoittelikin, että oot yksin kotona 🙂 Mä välillä kaipaan sellaista hetkeä, että saisi olla ihan yksin kotona. Puuhailla sellaista, mihin yksinkertaisesti ei muuten oo aikaa. Jos alkaisin nyt kokkailla niin mulla olis jaloissa yks melkein 2vee ja kaksi vanhempaa ottais matsia vähän väliä ja saisin toimia erotuomarina ihan koko ajan 😀 Ja nää kaks vanhinta on tyttöjä 😀 No, mä luulen, että tää on ikäkysymys ja helpottuu kohta 🙂 Kivaa viikkoa sulle! Ihana, kun jaksat päivittää blogia niin usein 🙂 Mulla on ollut kommentointivaikeuksia niin omassa kuin muiden blogeissa jo pitkään mutta nyt jostain syystä toimii! Oon kuitenkin hengessä mukana vaikkei kommentit läpi tulisikaan 🙂
Kiitos Jane ♥
Just niin, yhtäkkiä huomaa, että lapset on kasvanut silmissä! Onhan tämä elämä nykyään aika helppoa, kun lapset ovat jo 6- ja 8-vuotiaita. Nytkin olivat kotona koko ruoanlaittoajan ja sitten lähtivät yökyläilemään.
Kiitos, mullakin on kommentointivaikeuksia myös…ehkä se on tää talvi…tai kevätväsymmys 😀
Ihkua viikkoa 🙂
Hei, pakko kysäistä mistä olet ostnut chef`´s kitchen / one cup kupit ja ison tarjoiluvadin jossa on rivat 🙂 . Kivan näköisiä astioita, herkuista puhumatta.
Kiitos 🙂 Nuo on Riviera Maisonin ja tuo tarjoiluvati on ostettu nelisen vuotta sitten Loviisan Aitasta. Pikkuiset kippokapposet sain viime kesänä mökille tuparilahjaksi. Mutta ovat ostettu Tamepreen Kantriinasta 🙂
[…] Nuo ohuet maustetut leivät ovat uunista tullessaan ehkä parasta, mitä tiedän. Niissä maistuu yrtit ja merisuola. Juustolautanen ei petä ikinä. Siitä saa hieman juhlavamman ostamalla niiden perinteisten viinirypäleiden sijaan esimerkiksi viikunoita. Tarkemmat specsit voit katsoa täältä. […]