maanantai 12. elokuun 2013

Lehtikaalisipsit

Hei hei maanantai!

Kuulkaas, mä olen koukuttunut. Lehtikaalisipseihin. Oletteko kokeilleet? Siitä lähtien kun sain Pipsa Hurmerinnan kirjan joululahjaksi olen metsästänyt lehtikaalia kaupoista. Nyt lykästi. Nuo mun ostamani olivat 150 gramman pakkauksessa.
Lehtikaalisipsit
150 g lehtikaalia, ruodit poistettuna ja kaali pilkottuna
2 rkl oliiviöljyä
suolaa
mausteita maun mukaan
Lämmitä uuni 160 asteeseen. Sekoita lehtikaalit, öljyt ja mausteet. Levitä leivinpaperin päälle. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia ja kääntele puolivälissä paistoaikaa. Enjoy! 🙂
**********************************
Miehelle enkä liiemmin työkaverille näitä saanut menemään yhtä sipsiä enempää alas, mutta itselläni on näihin jonkin sortin himo. Tosin eihän nämä nyt mitään kevyitä ole, mutta eivät ihan sieltä epäterveellisimmästäkään päästä. Ripaus sitruunapippuria toi näihin kivan maun, samoin tänään lounaalla mustapippuri toimi loistavasti. Näistä tulee niin rapeita, että ihan murenee suuhun. Älkääkä peljästykö, osa saattaa hieman ruskistuakin uunissa. Ei tee mitään. Tulee vain rapeammiksi 🙂
Nyt sitten eletään vikaa kesälomailtaa koululaisten osalta; huomenna alkaa esikoulu ja tokaluokka. Vaatteet on onneksi jo katsottu valmiiksi ja reputkin tosiaan ostettuina. Vielä pitää tarkistaa, että se reppu on pakattu mm. allekirjoitetulla todistuksella. Tuleekos teillä muuten tokaluokkalainen tyhjään kotiin? Miten olette hoitaneet välipalat sun muut? Meillä J vielä viime vuoden meni koulusta suoraan mummulle, mutta nyt ajattelimme, että varmasti pärjää yksinäänkin. Riippuen nyt tietysti lukujärjestyksestä ja siitä, kuinka monta tuntia yksin joutuu olemaan.
Mä olen ihan onneissani täällä, kun teitä lukijoita tulee koko ajan lisää; niin tänne blogiin kuin sitten tuonne somen puolelle. Lisäksi olette ihanan ahkeria kommentoijia. Kiitos kaunis siitä teille 
 
Nyt vissiin pitäis tehdä jotain hyödyllistä ennen kuin lötsähtää. Ehkä mennä lenkille? 🙂
Maanantaiterkuin,

16 Responses to “Lehtikaalisipsit”

  1. Anna sanoo:

    Lehtikaalisipsejä en ole vielä kokeillutkaan mutta samainen kirja on ollut pian vuoden meidän keittiössä kovalla käytöllä. Hyväksi testattuja, konstailemattomia reseptejä! 🙂

    • Maria sanoo:

      Mä tykkään kanssa Pipsan tyylistä! Just sellaisia mun makuuni olevia reseptejä, joissa ei ole miljoonaa eri ainesosaa. Sopivan simppeleitä!

  2. Iina sanoo:

    Myös minulla on tuo kirja hyllyssäni ja hyväksi on todettu. Ainoa pieleen mennyt kokkaus kirjasta tähän mennessä on ollut juuressipsit. Niistä en saanut rapeita millään. Oletko kokeillut?

    • Maria sanoo:

      Juuressipsejä olen sillä silmällä myös katsellut, mut en ole vielä tehnyt! Pitääkin tehdä! Olin skeptinen lehtikaalisipsien suhteen, mutta hitsit, nehän tuli ihan rapeiksi 🙂 Kiitti muistutuksesta, taidankin kokeilla nuita juuressipsejä seuraavaksi!

  3. Petriina sanoo:

    Teen näitä heti, kun vaan bongaan jostain tuota lehtikaalta. Ainakin haluan kokeilla, edes kerran !

    • Maria sanoo:

      Nyt kantsii pitää silmät auki kaupoissa, vois kuvitella että tämä lehtikaali on kausituote (tai siis mullahan ei ole siitä mitään hajua :)! On hyviä!

  4. Hanne sanoo:

    Noita onkin kokeiltava, sillä lehtikaali on mun suosikki vihannes.
    Se onkin yksi terveellisemmistä vihanneksistamme.
    Kiitos vinkistä!

    • Maria sanoo:

      Kiva kuulla, että jollekin tämä vihannes on tuttu! Mulle oli nääs ihan uusi tuttavuus 🙂 Ja ah, vielä terveellinenkin. Tykkään 🙂

  5. Mari sanoo:

    Meillä viime vuoden ekaluokkalainen kävi leikkipuistossa, jossa oli aikuiset valvomassa ja sai siellä välipalan. Nyt tokaluokan ajan teen 80% työaikaa, eli mun työpäivät on 8-14.

    • Maria sanoo:

      Kiitos Mari! Voi, lyhennetty työaika tekisi kyllä hyvää. Meillä on Julia nyt mennyt kotiin ja sit läksyjen jälkeen mummulle naapuriin 🙂 Iltapäiväkerhoon ei halunnut, joten tämä toivottavasti nyt toimii, kunnes itsenäistyy tarpeeksi.

  6. Kaati sanoo:

    Kokeilin viime vuonna ja nytkin on tarkoitus ihan tällä viikolla tehdä lehtikaalisipsejä! Oman pikku kasvimaan lehtikaalin taimet ovat ihan kivasti tuottaneet lehteä. Laitoin noita taimia pari juuri siksi, että lehtikaalia on tosi harvoin kaupoissa tarjolla. Toriltakin saa oikein metsästää sitä (Turussa, jossa kuitenkin suht monipuolinen toritarjonta on…).

    Muistaakseni täytyi vahtia aika tarkkaan, etteivät ehtisi paljoa rusehtua. Minusta ne maistuivat sen jälkeen liikaa kuivilta/palaneilta lehdiltä! 🙂

    • Maria sanoo:

      Kiitti Kaati vinkistä! Tyhmä kysymys, kasvatetaanko lehtikaalta siemenistä vai miten? Mä haluan ens kesäksi kasvattaa myös itse lehtikaalet!

      Juu, aika nopsaa rusehtuvatkin 🙂 Miehen mielestä maistuivat juuri palaneille lehdille 😀

  7. Huomenta!
    Olen myös lehtikaalin ystävä ja kale chipsit ovat herkkua! Kokeilepa joskus myös käyttää oliiviöljyn sijaan neitsytkookosöljyä ja kookosmaitoa. Nam! (Resepti löytyy blogistani hakusanalla kale chips jos haluat katsoa tarkemmat mittasuhteet).

    Mukavaa päivää,
    Sofia

    • Maria sanoo:

      Iltapäivää 🙂 Hei, kiitti vinkistä Sofia, tulenkin blogiisi pitkästä aikaa taas vierailulle ja etsin samalla tuon kale chipsien ohjeen 🙂

  8. annu sanoo:

    Hyviä on, on tullut tehtyä aika useasti 🙂

    • Maria sanoo:

      Musta tuntuu, että näitä vois tehdä päivittäin…tosin onhan tuossa oliiviöljyssäkin jokunen kalori. Mutta varmasti on hyväksi iholle ja hiuksille tuo öljy 🙂

Kommentoi